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あんこちゃんの日記
これが…あんこちゃん
うちの看板商品「あんこ入れすぎ・・・」のあんこの作り方・・・一部紹介しま~す。
まず、小豆を洗って、水に浸すこと ○○時間… んんん・・・
←アップで見ると、小豆の粒がきれいでしょう。
←とにかく煮ます、煮ます、煮ます・・・
←途中煮こぼして…(灰汁を抜くために水を捨てたり…)
←十分煮えて来たら、お砂糖を投入!!
←とにかく水分を飛ばすために煮る煮る煮る…
←しっかり練って練って、固さを見ながら・・・完成!!
これを入れて焼いて、更に焼いて・・・
は~い10個お買い上げありがとうございます~す。
おまけの一枚
作成byあんこちゃん
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