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2003年11月25日
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カテゴリ: 読書:辻仁成




ミシュランの審査員ブノアという立場の三人の男と、
日本人初女性で三ツ星シェフになることを目指している女性ハナ、
厳しい料理の世界を舞台に恋、愛の話が進んでいきます。
しかし、常に前向き明るく目標を持ったハナの前にSEDSという病気が襲い掛かります。

アメリカ本土では絶望病といわれ味覚の鈍る初期段階から始まり最後にはすべての感覚、感情の喪失がおこる病気にかかってしまいました。
今まで、知らなかった病気のこと、三ツ星にかける料理人のすごさ、
この本を読みまた新たな世界を垣間見ることができました。

 そして、久しぶりに恋愛エッセンスの入った著作でした。

最後にハナは自分の意思が残っているうちに自分の未来の選択をします。
悲しく、せつない結末ですがそこがまた心に残ります。

 最近読んだ本の中で、病気も料理界も初のテーマだったのでまたいい本を読めたなと
思いました。





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最終更新日  2007年03月24日 18時17分50秒
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