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「タンパク質の豊富な軽食は、身体にいい可能性もある」と、フロリダ州立大学栄養・食品・運動科学科の准教授マイケル・オームズビー博士は言います。博士が2018年に実施し、『British Journal of Nutrition』誌に掲載された研究では、寝る約30分前に30グラムのタンパク質を食べた人は代謝が促進され、翌朝の空腹感が和らいだことがわかりました。
教授のおすすめとしては、カッテージチーズ(軟質なフレッシュチーズ)のようなタンパク質が豊富な食べ物を、150キロカロリー程度に抑えて摂取することだそうです。
アメリカの客船はベッドメイクがおわると枕元にチョコレートがおいてあったり、
ドラマでは眠る前にベッドわきでクッキーとミルクをすこし食べるシーンがあったりするよね。
あれをタンパク質にするといいのか。
なるほど。
さっそく取り入れてみようかな。
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