和歌山県和歌山市
皆さんはくえをご存知でしょうか？
こんな感じの少しグロテスクな魚なんですが、白身の魚のなかではふぐよりもうまいと言われています。和歌山日高地方が本場らしいのですが
和歌山加太国民休暇村
で意外と安く、くえ鍋が食べられるんです。今すんいるところからでも２時間くらいでいけるんで京阪神地区に住んでる人にとっては穴場なのかもしれませんね。
休暇村からの景色は
結構海沿いの高台にあるので部屋からの眺めもいい感じです。
さて肝心の料理なんですが・・・
いきなり「ひれ酒」からついてるのが、うれしいです（笑）
この写真からどんだけ伝わるでしょうか？このから揚げは
絶品でした。
写真はとってないですけど、刺身にできるくらいの新鮮なくえ
だったので、鍋も最高でした。ふぐのようにあっさりはしていないのですが、分厚い切り身は食べ応え十分で、そのうまみが
白菜にも伝わってめっちゃうまい！！
皮やひれの部分もほどよくゼラチン状になってぷにゅぷにゅで
おいしいかった(＾v^)
最後の雑炊は何人かいる料理人さんがやってくれます。
もう何も言うことはありませんですはい。
機会があれば一度 足を運んでみては いかがでしょうか？
ちなみに近くには 淡嶋神社 という雛流しで有名な神社があります。
ずらっと並んでいるのはお人形さんです。ここの神様はなんでも女性の神様なので、カップルで行ったときは、あまりいちゃいちゃしては神様が嫉妬するからよそよそしくしておかないと
いけないということです。
ちなみに安産・子宝の神様でもあります。
たぬきもいっぱいです。(-_-#)
- PutiRaku -
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