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今日の「ちょっとレトロ倶楽部」は、かなり久々の更新となる「日本一周貯金の旅」です。思えば、昨年三重県の「伊勢神宮」へ行って以来1ヶ月くらいたったようです(笑)本日は「三重県シリーズ」の目玉「松坂牛」です。「松坂牛」は霜降りがきめ細かく入り、肉質が柔らかく、脂肪に甘みがあるのが特徴です。松坂牛には、食欲増進のため「ビール」を与えたり、「焼酎」で体をマッサージするなど、まさに「手塩にかけて」育てているとのことです。実は私も年末に「松坂牛」のすき焼きを味わうことができました・・・冷凍ものですが(笑)やはり「ブランド物」だけに他の牛肉より美味しく感じられました。「洗脳」されているのでしょうか???次回は「三重県」と言えば「あそこ」にも行かなくては・・・「松坂牛」プロフィール松阪牛(まつさかうし)は、但馬牛の他、全国各地から黒毛和種の子牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。品種としての呼称ではない。「まつさかうし、まつざかうし」と様々に呼ばれる。日本三大和牛の1つ。2002年(平成14年)8月19日以前は「松阪牛」全てが高級銘柄牛肉であったが、以後は区域内の生産であれば格付けが低いものまで「松阪牛」との呼称が許され、全てが高級とは限らなくなっている。(ウィキペディア)【送料無料】料亭職人厳選!証明書付ふんわり柔らか松阪牛すき焼き肉を初回限定特価でご提供!お...価格:5,190円(税込、送料込)松阪牛/松坂牛 モモ肉 サイコロステーキ まつざかぎゅう/牛肉松阪牛(松坂牛) モモ肉 サイコロ...価格:3,980円(税込、送料別)
2013.01.29
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2013.01.01
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