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ミリオン@ Re:癒し系グッズ(アクアピクト)(04/20) New! おはようございます。 嬉しいです。頑張っ…
2009.04.26
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カテゴリ: 日本一周貯金の旅
今日の「ちょっとレトロ倶楽部」は、日曜企画「日本一周貯金の旅」です。
本日でついに40回目で、貯金額は20,000円に到達します(目標の10万円にはまだまだですが・・・)
そして「岩手県シリーズ」も最終日、今日は何か食べられるでしょうか?

貯金の旅(わんこそば)

お~「わんこそば」ついに食事にありつけました(笑)
しかし「わんこそば」発祥の地が「岩手県」だとは知りませんでした。
盛岡市では「全日本わんこそば選手権」も開催されているようですね。
平成19年の優勝記録は340杯で盛岡市在住の女性でした。これまでの記録としては、ルールが時間無制限だった頃は559杯(10杯程度がかけそば1杯分にあたります)、15分ルールとなってからは451杯が最高となっているようです。
10杯がかけそば1杯なら、34杯分を15分間で食べられる計算ですね、ツワモノとしか言いようがありません(笑)
お腹がいっぱいになったところで岩手県を後にし、次はどの県へ行くのでしょうか?



「わんこそば」プロフィール
わんこそばとは、岩手県(特に盛岡、花巻などの内陸地方)に伝わる蕎麦(そば)の一つである。

わんこそばの「わんこ」とは、岩手の方言でお椀を意味する。わんこそばの歴史にはいくつか説がある。

かつて、この地方の地主が祭事などの際に、100人以上の大勢の村人や客人に蕎麦を振舞うという風習があった。しかし、通常の作り方だと釜が小さく全ての人に蕎麦が行渡る前にのびてしまう為、通常の分量の蕎麦を小分けして振舞うと都合の良い事から、それがそのまま定着したとされる説。
南部家27代目当主、南部利直が江戸に向かう際に花巻市鍛治町の宿に立ち寄り食事を所望したところ、家人が恐る恐る出した物は椀に盛られた一口大の蕎麦であった。家人は殿様に味の良くない物を出しては失礼と思い、まず一口だけの蕎麦を試しに出したのであったが、利直はこれを「美味い」と何度もお代わりをし、それがそのまま定着しわんこそばと名がついた、とする説。
他にも諸説あるが、現在ではこの二つが主流である。ただし、「わんこ」という言葉が戦後に生まれた事を理由に後者の説が否定される事がある。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』



岩手名産!小山庖丁切り【わんこそば】5人前
色がやや黒く、そば本来の風味があり、シコシコ弾力に富んだやぶ系のそばを
こねて・きたえて・のして打ちました。




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あの、北海道で大ブレーク中の「まりもっこり」が全国の名産とコラボ!コラボで大盛り上がり!!あなたはいくつ集められるかな??




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北国・岩手の寒冷な気候が育てた南部地粉をブレンドした「わんこそば」と、風味のよい胡麻をたっぷり練り込んだ「胡麻そば」の詰め合わせです。香り高いみちのくのおそばをお召し上がりください。




元祖わんこそば
300g×20袋入
岩手の伝統の名物と言えばこの「わんこそば」!たくさんの薬味を一緒に味わいながら、大勢の仲間と食べたわんこの数を競い合って食べる楽しい味覚が「わんこそば」です。この情緒豊かな「わんこそば」を玄そばの風味と香りにこだわり抜いて作り上げました。岩手の伝統の技をご賞味下さい。







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Last updated  2009.04.26 08:25:01
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