♪あせらず・おこらず・たゆまずに♪

レシピ

スイートポテトスイートポテト

<材料>
 さつまいも 500グラム
 バター   大4
 卵黄    2個
 砂糖    70グラム

<作り方>
 1.サツマイモは蒸して皮をむき、裏ごしにかける。
   (ウチには裏ごしする道具が無いので、牛乳を混ぜてミルサーにかけました。

 2.バター、砂糖、卵黄1コ、塩少々を加えてよく混ぜる。
   (1で牛乳を混ぜてゆるくなっていたので、火にかけて好みの堅さまだ水気をとばしました

 3.アルミ箔に流し込んで、卵黄を表面に塗り、オーブンで30分焼く。
    (私はハートの型に流し込んで、抜き取りという作業をしました

これで完成!簡単ですよ!!



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