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2013年10月30日
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秋鮭と野菜の酒蒸し

(24)
テーマ： 楽天レシピ(155236)
カテゴリ： 楽天レシピ


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秋と言えば秋鮭ですね。　ある番組のレシピ本を参考にちょっと変えて作ってみました。　まあまあというところですが、鮭は美味しかったです。(^J^)

秋鮭と野菜の酒蒸し
秋鮭と野菜の酒蒸し

作者： よりすぐり

■材料（２人分）
秋鮭 / ２切れ
白菜 / ３００ｇ
玉ネギ（小） / ２分の１個
人参 / ４分の１本
塩昆布 / １５ｇ
バター / 大さじ１
ポン酢 / 中さじ１
醤油 / 小さじ半分
日本酒 / 大さじ２

■レシピを考えた人のコメント
ある番組のレシピを参考にアレンジして作ってみました。そこそこ美味しかったです。(^J^)

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最終更新日  2013年10月30日 17時33分03秒
コメント(24) | コメントを書く

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Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
ただのデブ0208  さん
　こんばんは。
　石狩鍋みたいになり美味しそうですね。
　今日も一日、お疲れ様でした。ランキング　応援!! (2013年10月30日 18時04分10秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
オスン6757  さん
こんばんは～

秋鮭、野菜もたっぷり入って、とても美味しそうですね。食も進みそうです、、、

いつもありがとうございます。

応援Ｐ！ (2013年10月30日 18時48分53秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
★spoon★  さん
野菜がたっぷりで美味しそう(^^)
鮭は大好き！

ミゾソバ
きっと溝の傍に生えるからかな？
（水の多い土地、場所） (2013年10月30日 19時15分49秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よっちゃん67  さん
こんばんは～～。
何時も有難うございます・・。

秋鮭、おいしいい時期ですものね・・。
野菜と一緒に煮込む事で一層美味しく成りますよね＾＾＾。
応援　P！　素敵な時間をお過ごし下さいね。
(2013年10月30日 20時30分02秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
浜っ子の今ちゃん  さん
美味しそうですね♪(^-^)
鮭は美容に良いそうで
昨年は茹で鮭が流行ってましたね！
蒸してあるから
身はふっくらして、美味しいでしょうね～(*´∇｀*)

応援ポチ凸 (2013年10月30日 21時51分20秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
ちあべい  さん
こんばんは～(^O^)/

鮭美味しいですよね。
酒蒸し美味しそう♪
キノコいっぱい入れてもいいですよね。
鮭の皮大好き～
家族はみんなあたしの所に皮持って来ます（笑）

秋は美味しい物いっぱいですね～(*^_^*)
(2013年10月30日 23時08分14秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
ゆずぽん さん
野菜たっぷりな酒蒸しですね。ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなりそうじゃありませんか！ (2013年10月31日 00時02分03秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
デリカ伯爵  さん
こんばんは～
私の麺選びはノンフライ麺が決め手なんですよ。一時日清の「サッポロ味噌」ばかり食べた時期がありましたが、現在はノンフライ麺に限定しています。でも臨時の食ように保存しておくのなら１９５円は理想的な値段ですね。
今日は正麺のしょうゆを食べましたが、麺はいいけど味は普通ですね。

(2013年10月31日 01時13分43秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
charme4810  さん
おはよう.お肉や揚げ物が中心になりますがお魚も食べないとね (2013年10月31日 06時14分54秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
花より団子 さん
酒蒸しとは家庭よりもお店に出てくる
料理みたいですね。
体重が...。 (2013年10月31日 13時55分21秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
じぇりねこ  さん
こんにちは(^O^)
今日のお料理も美味しそうですね（●＾o＾●）
丁度鮭が有るので今日作ろうかな♪
レシピお気に入りに入れさせてもらいました♪
しし唐の焼きそばを卵入りですが
参考にさせて貰って作りました(^O^)
麺がしっかり蒸されていて凄く美味しかったです♪
作レポさせて頂きましたのでよろしくお願いし～ま（●＾o＾●）
(2013年10月31日 15時02分14秒)

Re:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
浜っ子の今ちゃん  さん
こんばんは～(*´∇｀*)
明日は仕事が休みなので
甥っ子ちゃんや姪っ子ちゃんへの
クリスマスプレゼントの下見に街まで行ってきます

鮭のお料理があまりに美味しそうだったので
明日は鮭や白菜など
食料品の買い出しもしてこようと思っています(*´∀`)♪
応援ポチ凸 (2013年10月31日 20時22分47秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
ただのデブ0208さん
＞　こんばんは。
＞　石狩鍋みたいになり美味しそうですね。
＞　今日も一日、お疲れ様でした。ランキング　応援!!
-----
鮭はとっても美味しかったです。また野菜を変えて作ってみようと思います。
応援ありがとうございます。m(__)m (2013年11月01日 10時51分17秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
★spoon★さん
＞野菜がたっぷりで美味しそう(^^)
＞鮭は大好き！
＞
＞ミゾソバ
＞きっと溝の傍に生えるからかな？
＞（水の多い土地、場所）
-----
鮭おいしいですよね。いつも焼くだけなので、また違う味がたのしめて良かったです。

ミゾソバって、溝の傍に生えるってことなんですね。花がちょっと蕎麦の花に似てたので蕎麦系なのかなって思っちゃいました。恥しいです。(^J^) (2013年11月01日 10時54分51秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
オスン6757さん
＞こんばんは～
＞
＞秋鮭、野菜もたっぷり入って、とても美味しそうですね。食も進みそうです、、、
＞
＞いつもありがとうございます。
＞
＞応援Ｐ！
-----
時期のものは美味しいですね。大さじ２杯の日本酒だけで蒸したので野菜も甘くて美味しかったです。

応援Ｐ！ありがとうございます。m(__)m (2013年11月01日 10時57分28秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
よっちゃん67さん
＞こんばんは～～。
＞何時も有難うございます・・。
＞
＞秋鮭、おいしいい時期ですものね・・。
＞野菜と一緒に煮込む事で一層美味しく成りますよね＾＾＾。
＞応援　P！　素敵な時間をお過ごし下さいね。
＞
-----
鮭は昔は高かったと記憶してますが、最近はずいぶん安く買えるようになりました。
今度は色んな野菜で蒸してみようと思います。
ｐ有難うございます。m(__)m (2013年11月01日 11時00分00秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
浜っ子の今ちゃんさん
＞美味しそうですね♪(^-^)
＞鮭は美容に良いそうで
＞昨年は茹で鮭が流行ってましたね！
＞蒸してあるから
＞身はふっくらして、美味しいでしょうね～(*´∇｀*)
＞
＞応援ポチ凸
-----
ふっくらしてて脂ものっていて美味しかったです。白菜も美味しいですよね。

応援ポチ凸有難うございます。m(__)m (2013年11月01日 11時14分59秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
ちあべいさん
＞こんばんは～(^O^)/
＞
＞鮭美味しいですよね。
＞酒蒸し美味しそう♪
＞キノコいっぱい入れてもいいですよね。
＞鮭の皮大好き～
＞家族はみんなあたしの所に皮持って来ます（笑）
＞
＞秋は美味しい物いっぱいですね～(*^_^*)
＞
-----
大さじ２杯の日本酒で蒸せちゃうのが良いです。皮も美味しいですね。コラーゲンもたっぷりだし、私も大好きです。 (2013年11月01日 11時17分15秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
ゆずぽんさん
＞野菜たっぷりな酒蒸しですね。ご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなりそうじゃありませんか！
-----
料理用に安い日本酒買ってきましたが、私も飲んでしまいます。これじゃダメですね。 (2013年11月01日 11時18分36秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
デリカ伯爵さん
＞こんばんは～
＞私の麺選びはノンフライ麺が決め手なんですよ。一時日清の「サッポロ味噌」ばかり食べた時期がありましたが、現在はノンフライ麺に限定しています。でも臨時の食ように保存しておくのなら１９５円は理想的な値段ですね。
＞今日は正麺のしょうゆを食べましたが、麺はいいけど味は普通ですね。
＞
＞
-----
昔の油は質が悪かったのですが、今は良くなっていますので、私は揚げ麺でもノンフライ麺でも区別なく美味しいものは食べています。即席ラーメンでも野菜を入れたり卵を入れたり工夫して食べています。今は白菜が良いですね。 (2013年11月01日 11時22分55秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
charme4810さん
＞おはよう.お肉や揚げ物が中心になりますがお魚も食べないとね
-----
我が家は魚と肉の割合は２対１です。続けて肉を食べることが有りません。なるべく魚を多く食べるようにしています。 (2013年11月01日 11時27分16秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
花より団子さん
＞酒蒸しとは家庭よりもお店に出てくる
＞料理みたいですね。
＞体重が...。
-----
これは野菜が多いのでカロリーは低いですよ。多く見えるのは２人前だからです。ごはんとみそ汁で食べても５００キロカロリーまで無いと思います。 (2013年11月01日 11時30分06秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
じぇりねこさん
＞こんにちは(^O^)
＞今日のお料理も美味しそうですね（●＾o＾●）
＞丁度鮭が有るので今日作ろうかな♪
＞レシピお気に入りに入れさせてもらいました♪
＞しし唐の焼きそばを卵入りですが
＞参考にさせて貰って作りました(^O^)
＞麺がしっかり蒸されていて凄く美味しかったです♪
＞作レポさせて頂きましたのでよろしくお願いし～ま（●＾o＾●）
＞
-----
もしも薄味が好みでしたら、醤油は入れなくても良いですね。
じぇりねこさんの「つくレポ」ありがとうございました。とっても美味しそうな焼きそばでした。何時もありがとうございます。 (2013年11月01日 11時32分12秒)

Re[1]:秋鮭と野菜の酒蒸し(10/30)  
よりすぐり  さん
浜っ子の今ちゃんさん
＞こんばんは～(*´∇｀*)
＞明日は仕事が休みなので
＞甥っ子ちゃんや姪っ子ちゃんへの
＞クリスマスプレゼントの下見に街まで行ってきます
＞
＞鮭のお料理があまりに美味しそうだったので
＞明日は鮭や白菜など
＞食料品の買い出しもしてこようと思っています(*´∀`)♪
＞応援ポチ凸
-----
クリスマスのプレゼント下見の時期なんですね。
白菜も鮭も美味しいですからね。鍋も良いですね。(^J^) (2013年11月01日 11時34分37秒)

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