blog the seventeen（いまの気持ちを17文字で）

2025年10月16日

沖縄でじっくり栗を食べてくり

テーマ：今、沖縄で(652)

カテゴリ：日常生活

母の納骨など用事を済ませて、９日ぶりに戻ってきた沖縄はまだ暑さが残っています。

モノレールの駅から家までの20分の徒歩の間にはやはり汗がしたたり落ちてきました。でも全身バケツの水をかぶったようにぐっしょり濡れた前回までとは違います。気温は相変わらず31～32度ですが、雨が降っていてあの殺人的な太陽光線がなかったのも大きかったです。帰宅してすぐにエアコンをつけ扇風機にあたっていたら、ほどよく汗も引いてきました。

和室の掃き出し窓を開け、寝室の窓も開け、空気の入れ替え。ちょっとムッとしていますがそんなにじめっとはしていません。

昨日は知り合いから、おうちの庭になった栗を送ってもらったので、皮をむいて渋皮煮を作りました。ちっちゃなかわいい栗で少し手間がかかりましたが、姉に紹介してもらった秘密兵器「栗くり坊主」（栗に特化した皮むき器）のおかげで包丁でむくより危なくなく、効率よく皮がむけました。

45個の栗をむくのにかかった時間は43分（写真の下にあるのが「栗くり坊主」）。

ちょうど１個１分の速さでした。少しずつ速くなってきたので「栗くり坊主」に慣れればもっと速くなるでしょう。出来栄えとしては、ちょっと煮過ぎたのか型崩れしたものもありましたが味はまぁまぁおいしくできました。こうしてできた自家製「栗の渋皮煮」は全部沖縄に持ってきました。

今夜、晩酌のお供でいただくのが楽しみ、楽しみ。

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