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今日のお料理

ほたてのバター焼き

　　　◎ほたては水分が出るので、まずフライパンで空焼きし、
　　　　その後バタ～～と塩こしょうで味付けします。

　　　◎（くれぐれもやきすぎには注意！！）かたくなります。

　　　（ほたては新鮮なオホーツク海産をおすすめします。）

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