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2024.11.04
テーマ： 有機栽培の家庭菜園(1468)
カテゴリ： いちご
１０月２９日に畝作りをして、今日やっとイチゴの紅ほっぺの本植が終了した。
牛糞・腐食酸（保肥力）・苦土石灰とぼかし肥を入れて畝作りをしていた。
昨日は、卵の殻を細かく砕いたのを畝にバラまいて、クエン酸入りタンニン鉄を掛けてからマルチを張った。
今日は株間30ｃｍで２６株を定植して、苗が足りない１０株は苗取りのエリアから確保した。
定植後、ダイアジノンを株元に振ってもみ殻燻炭を株元に敷き詰めた。
午前中は、生姜（土佐生姜と近江生姜）の収穫をした。
予定では１日置いて自宅に取り込む予定だったが、午後には物置の軒下に取り込んだ。
まだ貯蔵の仕方に確信を持てていないので、すぐに方針変更になるｗｗ
昨年は貯蔵で失敗して、長年繋いできた沖縄の大生姜を完全にダメにしてしまった。
■イチゴの紅ほっぺの畝 株間30ｃｍの千鳥で定植した。苗が１０株足りなかったので、苗取りエリアから取り出した。
■紅ほっぺで３６株の作付けになった。前作は５株だけど大丈夫なのか？ｗｗ
■黒の穴無しマルチを使った。 作物別の穴開け位置が印字されているマルチで、使い勝手は良い。
■スナップエンドウも種蒔きしようと思ったが、７粒しか種がないのが分かって、急遽発注した。届き次第種蒔きをするｗ
■１１月８日の３度の予報を見て、急遽生姜の収穫になった。
■妻の姉から種を貰った近江生姜 土佐生姜に負けないくらいの大きさだね。
■近江生姜 前作は、在来種とか竜馬生姜・三州生姜を栽培していたが、近江生姜も土佐生姜に負けないくらいの大きさだ。
■日本一大きいと言われている土佐生姜だが、本場の収穫の様子を見ているので、やはり一回り小さい・・。
■近江生姜も土佐生姜も土を落とすのは簡単かな。竜馬生姜は美味しいけど、土を落とすのが大変だった。その点隙間が大きいので小生姜よりも取り扱いが楽な感じ。
■物置の軒下に取り込んだ近江生姜。
■一足先に物置に取り込んだつくね芋。明日には貯蔵作業をする予定。
■和室前の広縁で貯蔵モードのさつまいものシルクスイートと紅はるか。今日は生姜の発泡スチロールも追加になった。この後は、つくね芋とかぼちゃをここで貯蔵する。
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牛糞・腐食酸（保肥力）・苦土石灰とぼかし肥を入れて畝作りをしていた。
昨日は、卵の殻を細かく砕いたのを畝にバラまいて、クエン酸入りタンニン鉄を掛けてからマルチを張った。
今日は株間30ｃｍで２６株を定植して、苗が足りない１０株は苗取りのエリアから確保した。
定植後、ダイアジノンを株元に振ってもみ殻燻炭を株元に敷き詰めた。
午前中は、生姜（土佐生姜と近江生姜）の収穫をした。
予定では１日置いて自宅に取り込む予定だったが、午後には物置の軒下に取り込んだ。
まだ貯蔵の仕方に確信を持てていないので、すぐに方針変更になるｗｗ
昨年は貯蔵で失敗して、長年繋いできた沖縄の大生姜を完全にダメにしてしまった。
■イチゴの紅ほっぺの畝 株間30ｃｍの千鳥で定植した。苗が１０株足りなかったので、苗取りエリアから取り出した。
■紅ほっぺで３６株の作付けになった。前作は５株だけど大丈夫なのか？ｗｗ
■黒の穴無しマルチを使った。 作物別の穴開け位置が印字されているマルチで、使い勝手は良い。
■スナップエンドウも種蒔きしようと思ったが、７粒しか種がないのが分かって、急遽発注した。届き次第種蒔きをするｗ
■１１月８日の３度の予報を見て、急遽生姜の収穫になった。
■妻の姉から種を貰った近江生姜 土佐生姜に負けないくらいの大きさだね。
■近江生姜 前作は、在来種とか竜馬生姜・三州生姜を栽培していたが、近江生姜も土佐生姜に負けないくらいの大きさだ。
■日本一大きいと言われている土佐生姜だが、本場の収穫の様子を見ているので、やはり一回り小さい・・。
■近江生姜も土佐生姜も土を落とすのは簡単かな。竜馬生姜は美味しいけど、土を落とすのが大変だった。その点隙間が大きいので小生姜よりも取り扱いが楽な感じ。
■物置の軒下に取り込んだ近江生姜。
■一足先に物置に取り込んだつくね芋。明日には貯蔵作業をする予定。
■和室前の広縁で貯蔵モードのさつまいものシルクスイートと紅はるか。今日は生姜の発泡スチロールも追加になった。この後は、つくね芋とかぼちゃをここで貯蔵する。
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Re:イチゴの本植と生姜の収穫(11/04)
きくちゃん さん
youkou さん、おはようございますｗ
ショウガの収穫がすごい！ｗ
これは貯蔵して一年分のショウガになるのかな？ 種用と食用とでは貯蔵の仕方が違ったりするのかな？
私が見た動画だと、収穫したら1～2週間陰干しして、茎がぽろっと落ちて皮も少し硬くなってから穴に籾殻と入れて保存するみたいだったけど、掘ってすぐに保存するやり方もあるのかな？ その辺はサトイモと似たような感じかな…。 (2024.11.05 03:13:39)
ショウガの収穫がすごい！ｗ
これは貯蔵して一年分のショウガになるのかな？ 種用と食用とでは貯蔵の仕方が違ったりするのかな？
私が見た動画だと、収穫したら1～2週間陰干しして、茎がぽろっと落ちて皮も少し硬くなってから穴に籾殻と入れて保存するみたいだったけど、掘ってすぐに保存するやり方もあるのかな？ その辺はサトイモと似たような感じかな…。 (2024.11.05 03:13:39)
Re:イチゴの本植と生姜の収穫(11/04)
のじさ さん
youkouさん、おはようございます。
イチゴの苗はクラウンがしっかりできていて、良い苗が出来ましたね。
今年は、苗作りに失敗してとても苦労してます。
生姜が素晴らしいですね。
土づくりと施肥が上手く行っている感じです。
生姜の越冬が上手くできないので、今年は大ショウガは全部食用にする予定です。小生姜が２，３株大株になっているので、こちらで越冬実験を行います。
大ショウガは越冬で芽が３，４個出ていたので、成功したのですが、取り出すのが早すぎてその後の管理で失敗したのかもしれません。 (2024.11.05 05:08:47)
イチゴの苗はクラウンがしっかりできていて、良い苗が出来ましたね。
今年は、苗作りに失敗してとても苦労してます。
生姜が素晴らしいですね。
土づくりと施肥が上手く行っている感じです。
生姜の越冬が上手くできないので、今年は大ショウガは全部食用にする予定です。小生姜が２，３株大株になっているので、こちらで越冬実験を行います。
大ショウガは越冬で芽が３，４個出ていたので、成功したのですが、取り出すのが早すぎてその後の管理で失敗したのかもしれません。 (2024.11.05 05:08:47)
Re[1]:イチゴの本植と生姜の収穫(11/04)
youkou888
さん
きくちゃんさんへ
おはようございます。
親戚知人にお裾分けするので、三分の一は無くなるよｗｗ
問題は来年の定植時期まで腐らせないで維持させる事なんだよね。
種用も自家用も保存の仕方は同じだよ。
室温が15度で湿度90％が生姜の理想だそうだが、これをキープするのは難しい。
自家消費用は、最後は冷凍保存になると思う。
保存の仕方の動画を色々見てるけど、収穫して乾かさないで土付きで保存（湿度を維持しやすくするため）、綺麗に洗ってしっかり乾かして保存（付いている菌や害虫の卵除去）、ダンボールか発泡スチロールか茶箱か？
今年の私の保存方法は、土付きで乾かさないで、ビニール袋に入れて軽く縛る。
容器は発泡スチロールで、ビニールの中にはもみ殻燻炭を入れる（ただのもみ殻だと糠が悪さしそうな感じ）。
隙間には乾燥対策でクシャクシャにした新聞紙を入れて、霧吹きで湿らせる（月一位乾燥状態をチェックする）
里芋とヤーコンは畑で貯蔵なので掘り上げての貯蔵はよく分からない。 (2024.11.05 05:54:03)
おはようございます。
親戚知人にお裾分けするので、三分の一は無くなるよｗｗ
問題は来年の定植時期まで腐らせないで維持させる事なんだよね。
種用も自家用も保存の仕方は同じだよ。
室温が15度で湿度90％が生姜の理想だそうだが、これをキープするのは難しい。
自家消費用は、最後は冷凍保存になると思う。
保存の仕方の動画を色々見てるけど、収穫して乾かさないで土付きで保存（湿度を維持しやすくするため）、綺麗に洗ってしっかり乾かして保存（付いている菌や害虫の卵除去）、ダンボールか発泡スチロールか茶箱か？
今年の私の保存方法は、土付きで乾かさないで、ビニール袋に入れて軽く縛る。
容器は発泡スチロールで、ビニールの中にはもみ殻燻炭を入れる（ただのもみ殻だと糠が悪さしそうな感じ）。
隙間には乾燥対策でクシャクシャにした新聞紙を入れて、霧吹きで湿らせる（月一位乾燥状態をチェックする）
里芋とヤーコンは畑で貯蔵なので掘り上げての貯蔵はよく分からない。 (2024.11.05 05:54:03)
Re[1]:イチゴの本植と生姜の収穫(11/04)
youkou888
さん
のじささんへ
おはようございます。
シッカリ根が張ったガッチリ苗は５本位で、根張りが悪かったです。
本植の畝でしっかり活着してくれればいいですね。
生姜は欲を言ったらキリが無いですが、乾燥防止に使ったカヤが良かったのか、合格点の出来でした。
問題は来年４月までの貯蔵なんです。
生姜農家でも失敗することがあるそうなので気を使います。
のじさんだったら貯蔵専用スペースがあるのでうまく行きそうですが、問題は湿度なのかな。
兎に角、生姜は一番気を使いますｗｗ (2024.11.05 06:07:29)
おはようございます。
シッカリ根が張ったガッチリ苗は５本位で、根張りが悪かったです。
本植の畝でしっかり活着してくれればいいですね。
生姜は欲を言ったらキリが無いですが、乾燥防止に使ったカヤが良かったのか、合格点の出来でした。
問題は来年４月までの貯蔵なんです。
生姜農家でも失敗することがあるそうなので気を使います。
のじさんだったら貯蔵専用スペースがあるのでうまく行きそうですが、問題は湿度なのかな。
兎に角、生姜は一番気を使いますｗｗ (2024.11.05 06:07:29)
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