パンナコッタ大好き！
こんな事を言うとお客さんに叱られちゃうかもしれないけど
デザートのアイディアが浮かばない時や急に何か作らなきゃ
ならない時は「困ったときのパンナコッタ！」なんです！
それだけ簡単で美味しいって事!
ソースは基本的にアングレーズ＆カラメル（写真上）だけど
お好みのフルーツやフルーツソースでどうぞ！
ちなみに写真下はアングレーズソース＆苺ソースです
＜材料＆作り方＞
牛乳 ２００ｃｃ
生クリーム ２００ｃｃ
板ゼラチン １枚
グラニュー糖 ５０ｃｃ
水でよくふやかした板ゼラチンと牛乳を鍋に入れ弱火で温めながらゼラチンを溶かす。ボールに生クリームとグラニュー糖を入れ８分位にホイップする。
温めた牛乳の粗熱を取りホイップした生クリームと満遍なく合わせて型にながし冷やし固める。
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