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夢香里
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Mar 13, 2009
テーマ： 今夜のばんごはん(51998)
カテゴリ： 料理
主人が汁物が好きなので夕食時にはなるべく汁物を作るようにしています。
中でもこの時期は春野菜を使ったポタージュが美味しいです。
最近の夕食をまとめてアップします
子供の好きなチキンカツ。
チキンカツ、シーフードシチュー、モロッコインゲンとレタスのサラダ、納豆
チキンカツの時は胸肉を使います。熱々を食べると格別に美味しいです。
うちの男性陣は生野菜にほうれん草や水菜やハーブ系の野菜を食べてくれません。
だからどうしてもレタスを使うことが多いです。
私は大好きなのに、、、
豚トロと玉ねぎと人参としいたけの炒め物、あじの一夜干し、ブロッコリーとキウイとトマトのサラダ、なめこと大根と長ねぎの味噌汁、納豆
生協で頼む豚トロの味が大好きです。でも普通の豚肉よりも高いので少量を買って、お野菜と炒めます。
たけのこが美味しい炒め物。
牛肉とたけのことにらのオイスターソース炒め、焼き厚揚げとちりめんじゃことかつおぶし、
アボガドとレタスのサラダ、玉ねぎと大根と長ねぎの味噌汁
この時期のたけのこはやっぱり美味しいです。
家族は煮物にするとあまり食べないので中華炒めに使うことが多いです。
じゃがいもでビジソワーズ。
塩さば、いかそーめん、ちりめんじゃこと青海苔入り玉子焼き、モロッコいんげんのゴマドレッシングがけ、ささみときゅうりとトマトのサラダ、チーズ味のフライドポテト、ビジソワーズ
月曜日が生協の配達日。この日にほぼ１週間分の買い物をします。（←スーパーが苦手なので）
だから木曜ぐらいになってくると冷蔵庫の残り物と相談して作ることが多いです。
そらまめのポタージュに初挑戦。
中華味のから揚げ、バジルスパゲッティー、レタストキュウリのサラダフライドオニオンかけ、それまめのポタージュ、玄米入りごはん
から揚げは毎回同じ味だと芸がないので今夜は豆板醤などを入れて中華味にしてみました。
ちょっと味が濃くなりましたが、バイトで疲れて帰ってきた娘には濃い味がちょうどよかったみたいです。
そらまめが一袋あったのでポタージュにしてみました。
それで裏ごしして皮をとりのぞいたら、なめらかに。
手間をかけた甲斐あって好評でした
主婦歴２０年ともなると、キッチンに立つと自然に作る意欲がわいてきて、オリジナルレシピがひらめきます
今回アップしたお料理もほとんどが思いつき。思いつきで作るほうが料理本を見て作るよりも楽しい気がします
中でもこの時期は春野菜を使ったポタージュが美味しいです。
最近の夕食をまとめてアップします
子供の好きなチキンカツ。
チキンカツ、シーフードシチュー、モロッコインゲンとレタスのサラダ、納豆
チキンカツの時は胸肉を使います。熱々を食べると格別に美味しいです。
うちの男性陣は生野菜にほうれん草や水菜やハーブ系の野菜を食べてくれません。
だからどうしてもレタスを使うことが多いです。
私は大好きなのに、、、
豚トロと玉ねぎと人参としいたけの炒め物、あじの一夜干し、ブロッコリーとキウイとトマトのサラダ、なめこと大根と長ねぎの味噌汁、納豆
生協で頼む豚トロの味が大好きです。でも普通の豚肉よりも高いので少量を買って、お野菜と炒めます。
たけのこが美味しい炒め物。
牛肉とたけのことにらのオイスターソース炒め、焼き厚揚げとちりめんじゃことかつおぶし、
アボガドとレタスのサラダ、玉ねぎと大根と長ねぎの味噌汁
この時期のたけのこはやっぱり美味しいです。
家族は煮物にするとあまり食べないので中華炒めに使うことが多いです。
じゃがいもでビジソワーズ。
塩さば、いかそーめん、ちりめんじゃこと青海苔入り玉子焼き、モロッコいんげんのゴマドレッシングがけ、ささみときゅうりとトマトのサラダ、チーズ味のフライドポテト、ビジソワーズ
月曜日が生協の配達日。この日にほぼ１週間分の買い物をします。（←スーパーが苦手なので）
だから木曜ぐらいになってくると冷蔵庫の残り物と相談して作ることが多いです。
そらまめのポタージュに初挑戦。
中華味のから揚げ、バジルスパゲッティー、レタストキュウリのサラダフライドオニオンかけ、それまめのポタージュ、玄米入りごはん
から揚げは毎回同じ味だと芸がないので今夜は豆板醤などを入れて中華味にしてみました。
ちょっと味が濃くなりましたが、バイトで疲れて帰ってきた娘には濃い味がちょうどよかったみたいです。
そらまめが一袋あったのでポタージュにしてみました。
それで裏ごしして皮をとりのぞいたら、なめらかに。
手間をかけた甲斐あって好評でした
主婦歴２０年ともなると、キッチンに立つと自然に作る意欲がわいてきて、オリジナルレシピがひらめきます
今回アップしたお料理もほとんどが思いつき。思いつきで作るほうが料理本を見て作るよりも楽しい気がします
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