2025.11.11
カテゴリ： スイーツ研究所
熱海二日目。朝一は『和栗菓子kiito-生糸-』を予約しましたので、モンブランを久々に食べようと思います。
「食べログ」を見ますと前回の点数が3.5点から3.54になっていますね。
今日は最近始まった食べ比べモンブランSet2,880円をいただきたいと思います。
目の前で実演しながらモンブランを作ります。
来ました。
左側は熊本産上益城産の熊本産の幻の利平栗
熊本産上益城産は1ミリのふんわりしたモンブラン。
軽く香りもやさしく。中心のメレンゲも軽い。
熊本産の幻の利平栗は平べったい押し出しの口金で。
先日食べた代々木上原の 「アステリスク」のモンブランシャルム
味わいも優しく、ぺろっと食べられました。
モンブランの食べ食らべは見たことがなく楽しい
和栗菓子kiito-生糸-
〒413-0013 静岡県熱海市銀座町８−９
電話 0557-52-3551
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Last updated
2025.11.11 23:04:48
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