フィナンシェ（卵白が余ったら）
お菓子を作っていると卵白が余るときが。。。
そんなときはＵ字の小皿にラップをひいてその上に卵白を落としてラップで包み、ゴムでとめ、冷凍庫へ。
３個溜まったら自然解凍してフィナンシェに変身です♪
そんなときはＵ字の小皿にラップをひいてその上に卵白を落としてラップで包み、ゴムでとめ、冷凍庫へ。
３個溜まったら自然解凍してフィナンシェに変身です♪
材料
薄力粉 75ｇ
ベーキングパウダー 小さじ4分の1
粉砂糖 100ｇ(私は普通の砂糖を使ってます)
卵白 Ｌ玉３個くらい
はちみつ 15ｇ
バター 100ｇ
薄力粉 75ｇ
ベーキングパウダー 小さじ4分の1
粉砂糖 100ｇ(私は普通の砂糖を使ってます)
卵白 Ｌ玉３個くらい
はちみつ 15ｇ
バター 100ｇ
＊作り方＊
1．バターを小鍋で弱火にかけてはしばみ色（茶色）になるまで煮詰め、ペーパータオルでこし、使うまで約60度にしておく。
2．薄力粉、ベーキングパウダー、粉砂糖を入れて混ぜ合わせそこへ卵白、はちみつ、バターを加えなめらになるまでまぜる。
3．型に生地を入れて15分程休ませる。
4．220度のオーブンえ5分焼き、180度に下げ30分。更に160度に下げて8分焼く。
5．荒熱が取れたら型から外す。
保存はラップに包んで5日位。3日目が一番美味しいよ！！
1．バターを小鍋で弱火にかけてはしばみ色（茶色）になるまで煮詰め、ペーパータオルでこし、使うまで約60度にしておく。
2．薄力粉、ベーキングパウダー、粉砂糖を入れて混ぜ合わせそこへ卵白、はちみつ、バターを加えなめらになるまでまぜる。
3．型に生地を入れて15分程休ませる。
4．220度のオーブンえ5分焼き、180度に下げ30分。更に160度に下げて8分焼く。
5．荒熱が取れたら型から外す。
保存はラップに包んで5日位。3日目が一番美味しいよ！！
こんな型で焼いてもかわいいよね♪
他のものを作るときも使えるし(＃^。^＃)
他のものを作るときも使えるし(＃^。^＃)
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 暮らしを楽しむ
- 教えて⁉️黒猫せんせい🐈⬛【例の鬼…
- (2024-12-05 08:48:52)
-
-
-
- 「気になるあの商品」＆「お買得商品…
- ぽち！訳ありベーグル25個
- (2024-12-05 08:03:47)
-
-
-
- 素敵なデザインインテリア・雑貨♪
- ★。娘の事＆UNIQLO×MARIMEKKOコラボ…
- (2024-11-30 11:18:36)
-
© Rakuten Group, Inc.
