2019.01.20
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97264)
カテゴリ： 料理・おやつ
パール柑の皮の砂糖漬けが息子たちにも、旦那にも好評だったので、今度はオランジェットを作りました。
こんなのです。売り物にするのなら、もっと形をきれいに揃えないといけないでしょうけど、これは手作り感あふれるおやつですね。
四つ割りにした皮を、ななめに1cm幅に切ったので、端っこは小さな三角形です。チョコをつけているうちに、面倒になって全部浸けちゃいました。
まずは砂糖で煮るのから始めましたが、今度は形よくするために、二つの鍋にわけて、きちんと並べて煮詰めましたよ。(グランマルニエというオレンジリキュールが50ccほど入っています。)
昨夜ここまで作っておいたのを、今日一日乾燥させておいて、夜になってからチョコをかけました。
今回は湯煎ではなく、レンジでチン!! 1分くらいで柔らかくなります。
以前は小鉢でチョコの湯煎をしていたけれど、今回はマグカップ使用。持ちやすくてよかったです。
右の手前が最初のほうにつけたもの、左側はまだベッタベタ。
レシピを見ると、竹串に刺してチョコをつけて、フラワーアレンジに使うオアシスに突き刺して固まるのを待つ、なんて書いてありましたが、私はいつもアルミホイルに並べます。
というわけで、もう一度出来上がったyumin作オランジェットの写真を。
オランジェットって、買うととっても高いのよねー。
これくらいで2000円だなんて、とても自分用に買う気にはなりません。
できあがった物を二階に運んでから、台所の片づけをしましたよ。
あらら・・・ ブログを書いていたら夜中になったので、そろそろ寝ます。
こんなのです。売り物にするのなら、もっと形をきれいに揃えないといけないでしょうけど、これは手作り感あふれるおやつですね。
四つ割りにした皮を、ななめに1cm幅に切ったので、端っこは小さな三角形です。チョコをつけているうちに、面倒になって全部浸けちゃいました。
まずは砂糖で煮るのから始めましたが、今度は形よくするために、二つの鍋にわけて、きちんと並べて煮詰めましたよ。(グランマルニエというオレンジリキュールが50ccほど入っています。)
昨夜ここまで作っておいたのを、今日一日乾燥させておいて、夜になってからチョコをかけました。
今回は湯煎ではなく、レンジでチン!! 1分くらいで柔らかくなります。
以前は小鉢でチョコの湯煎をしていたけれど、今回はマグカップ使用。持ちやすくてよかったです。
右の手前が最初のほうにつけたもの、左側はまだベッタベタ。
レシピを見ると、竹串に刺してチョコをつけて、フラワーアレンジに使うオアシスに突き刺して固まるのを待つ、なんて書いてありましたが、私はいつもアルミホイルに並べます。
というわけで、もう一度出来上がったyumin作オランジェットの写真を。
オランジェットって、買うととっても高いのよねー。
これくらいで2000円だなんて、とても自分用に買う気にはなりません。
できあがった物を二階に運んでから、台所の片づけをしましたよ。
あらら・・・ ブログを書いていたら夜中になったので、そろそろ寝ます。
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kororin912
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