寒い日が続くとどうしても温かい料理に志向が向いてしまうようです。
そんなワケで今夜は「鍋焼きうどん」
これは家族全員が揃わなくても熱々のうどんを食べることが出来るので
大変に重宝しています。
それぞれのお鍋に具材を用意しておけば帰宅してきた順番にお鍋を
温めればいつでも熱々の料理を堪能することが出来ます。
では では 今夜の「鍋焼きうどん>材料
うどん
白菜、ネギ、エノキダケ、ニンジン、干しシイタケ、竹輪
卵
かき揚 (サクラエビ、玉ねぎ、ネギ)
かき揚に使うサクラエビはとても甘くふんわりと磯の香がして美味しい~
最近、ばば様が卵が好きではなくなりばば様だけ卵無しの鍋です。
ばば様の好き嫌いがだんだんと多くなり献立を決める時にちょっと悩みます。
卵もそうです。
ほんの少し前まえ毎日一個は食べたいと言っていたのに
今では見るのもイヤになってしまい卵料理は遠ざかってしまいました。
嗜好は年齢と共に変化するのは仕方がないのですがちょっと大変な部分も。
でも あまり気にしない私は
「ああ 食べられないなら除けて食べてね」
すると
「おい あんた これ あんたが食べるずら!!!!!」
除けたおかずを私におしつけるばば様
何時ものことなので後で食べるからお皿においておいて
「おい あんた ほれ!」
ばば様はおかずをお箸や指でつついて
あのね ばば様 食べるからそのままって言っているでしょ!!!!!!!
毎日 こんな会話の華が咲く食卓のすずさんちでした~
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