波と戯れるように 風に揺れるように

前回作ったパエリアを食べ損ねたななふしが

「今回は私が作ってみたい」！！！

教えるには丁度良い機会なので一緒に作ることになりました。

殆どななふしが調理して私は横で洗い上げの下働き

初めてのパエリア料理にななふしは興奮しっぱなし。

ちょっと肝心なところだけ教えてあとはななふしにお任せコースではでは　おはつお披露目となるななふしの「パエリア」をどうぞ具材

米　玉ねぎ、ニンニク、ミニトマト、パプリカ、エビ、イカ、ベーコン

無塩１００％トマトジュース、ブイヨン、水、バジル塩、

フライパン一つだけで調理することが出来るのでお手軽で経済的です。

後始末も簡単なのでお勧めですね。

エビは有頭エビを使い胴の部分だけ殻を取りました。

トマトケチャップやトマトピゥーレーなどを使うと塩味が利き過ぎて辛くなってしまいます。

無塩トマトジューズを使うと塩加減は自分好みになります。

貝類を加えたいのですがななふしは貝類が嫌いなので入れることが出来ません。

でも、それなりに美味しいのでＯＫです。