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2014.09.07
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 こんにちは。

おいしいものがわからない。
楽天マートで頼んだ特売の大根。
ちょっとだけ葉っぱが付いていたので、まずは1点目おみそ汁に。
でも、娘がこの大根苦いって。
確かに苦いというか辛いというか。
火を通せば大体の辛みは抜けるんだけど、だめでしたね。
きっと1本全部辛いなきっと。


大根おろしにするには、甘いものでないと、子供が受け付けてくれません。
漬物もね。

今年のは辛いのか?
たまたまの種類か。
それとも食べるの早すぎたか?

1番当たり外れがあるのが大根かもしれない。

1回茹でてから調理すれば辛みが薄れるかな?
節約のため、完食せねばならない。
節約でなくても、捨てることはできないよね。
もったいない。

辛い大根のおいしい食べ方あったらコメントください。




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最終更新日  2014.09.07 12:34:19
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