少し前の話になるのですが、友達と4人で沖縄料理を食べに行ってきました♪

なので必ず誰かがハンドルキーパー。
そしてほとんど由月がハンドルキーパーなんです(笑)。

お店はご自宅を改装しているので、ものすごくくつろげます。
席についてすぐにTVをつけて。
そして目の前にはお仏壇が(笑)。
場所も表通りではなく住宅地に入り込んだところにあるので、近所の常連さんしか来れないような感じ。
だからいつもお店はリラックスできる雰囲気なんです。

今回は2人が初めてということもあって、とにかくいろんな料理をたのみました。

「カーター焼き」
タレと塩焼きの2種類出してもらいました。
タレは鶏肉がしっとりとジューシー、白焼きは表面のカリッと焼けた食感でボリュームも満点♪

「豚レバーと豚肉の塩茹で」
豚レバーがクセがまったくなくって、リコッタチーズのようなクリーミーな食感なんです。
レモンと大葉でさっぱりと味付け。
豚肉はあの沖縄の豚「アグー豚」です!!!
脂身が甘くてまったくクドさが無いんです♪
メニューにない料理なのですが、由月が行くといつもこういう料理を出してくれます♪

定番の「ゴーヤチャンプル」

「沖縄もずく」
写真では伝わりにくいと思うのですが1人前がすごい量なんです！
普通のお店で出るもずく酢の3～5倍くらい。
でも、普通にお蕎麦や素麺のような感じでするすると食べれちゃいます。
沖縄もずく大好きです♪
ささみ揚げ

緑色のものは春菊☆
まぶしてある春菊がサクサクに揚がっててササミの柔らかさにアクセント。
春菊の苦味もまた良い感じです♪

まだまだ続きます(笑)。

「ラフテー」
これも定番ですよね☆
寒い季節、こちらのお店では黒砂糖を使って柔らかく煮込みます。
甘さも染み込んで美味しい一品♪

「ステーキ」です。
沖縄ってステーキも定番ですよね。
こちらのお店のステーキ、かなりボリュームがあるんです。
ステーキをカットすると手が疲れちゃうくらいに(笑)。
この日はタマネギのステーキソースでいただきました。
塩胡椒や和カラシで食べても美味しいんですよ。

「豚足煮」
デビチですね♪
もうおなかいっぱいなのにまだまだ続きます(笑)。
味付けは自家製味噌ダレでした。
コラーゲンたっぷりで肌に良さそうな料理です♪

「沖縄そば」
これでこの日は最後でした(笑)。
みんなが1人1杯ずつ食べましたよ(笑)。
さすがにお肉料理が続いたので具は野菜たっぷり。
途中から「島とうがらし」を数的垂らして食べると風味が変わって、こちらも美味しいんですよ。

ここまで読んでくださってありがとうございます(笑)。
お土産は「サータアンダーギー」を1人2個ずついただきました♪
このお店は一品一品が安いので安心しておなかいっぱいになれるお店です。
もっと近いところにこういうお店があれば良いのになぁ。