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2007年12月12日
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また、やってしまいました・・

大好きな肉じゃがを、大好きなルクルーゼで、
めーーっちゃ、はりきって作ったのにぃー。

かわいそうなルク

「水なし肉じゃが」に初挑戦の結果であります
化石みたいになってるし。


なんとか、上のほうだけ救出しましたが・・

救出

ちょっぴり、炭っぽい

でも、ちゃーんと食べられましたよ。
っていうか、自己責任なので、やばめでも、食べるようにはしています。。
お百姓さんにも申し訳ないもん・・


焦げルクは、重曹を振って、ぬるま湯を入れて、放置。
(悲しいかな、もう慣れたものです)

がんばれルク

一晩経ったら、何ごともなかったかのようにきれいになりました


よく焦がしてしまうルクルーゼ。
わが家にきてしまったばっかりに・・ほんと、申し訳ない

だけど、ルクのおかげで、失敗しても、また作ろうと思えるのです





さぁ、今度はなにを作ろうっかなぁーぺろり











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最終更新日  2007年12月14日 01時01分37秒
コメント(10) | コメントを書く
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Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
白兎伍長  さん
水なし肉じゃがなんてあるんですか????
どうやって作るんだろうww野菜の味が濃くなるのかな?

やっぱりルク欲しいなぁ~♪
なんか「料理してます♪」って感じがしそう^^(笑)
ウチの鍋は昭和のタイガーのホーロー鍋さんしかないからなぁ~☆ミ
レトロで好きだが。。。ルクの魅力には勝てません♪
(2007年12月14日 03時06分56秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
私もルクが欲しくなってしまいます。
でも私も毎回焦がしちゃいそう・・・。 (2007年12月14日 06時50分48秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
化石って・・・(爆)
大丈夫だよ、最初から上手にお料理できる人はいないから、失敗しながらちょっとずつ上手になるんだと思うよ♪
がんばれ~~~!!! (2007年12月14日 08時13分23秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
重曹、ありがたい存在ですよね
年末なので
掃除にも大活躍してます
まさに今、換気扇を重曹にまぶして放置中だし(笑 (2007年12月14日 09時54分28秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
もんぷち☆  さん
水なしで肉じゃがって作れるんだね!!ルクだから?
ルクって無造作においてあるだけでおしゃれだよね~
欲しいけど料理の腕がついていかないので無理だすw (2007年12月14日 11時55分56秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく  
みっち携帯 さん
何がおこっても恐れずやり直せば良いのよねー。そうよー。今度は美味しく出来るわっ。私は逆にルク肉じゃがは、ジャガ芋ガリ系になっちゃうの。 (2007年12月14日 12時09分36秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
ルク、私は最初の頃加減がわかんなくて、じゃぶじゃぶ状態になってました~(~_~;)
未だに煮物はレシピ本が欠かせませんw
でもルクで作ったものって美味しいし、料理後の手入れが楽なのも魅力よね~♪
肉じゃが。。食べたくなっちゃった。 (2007年12月14日 21時58分35秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
水なしで肉じゃがができるんですね~!
すごいなぁ、ルクってヤツは♪♪
失敗してこそウマくなるってもんですよ~♪
また作ろうと思えることって大事ですね^^
(2007年12月14日 22時23分30秒)

Re:ルクルーゼ 水なし肉じゃが 炭っぽく(12/12)  
SOU★MAMA  さん
ルクーゼ私も欲しいんですよね~。
水なしで肉じゃがまで作れるんだあ!
私も失敗はよくありますよ。
確かに重曹は強い味方ですよね(笑) (2007年12月14日 23時53分52秒)

みなさんへ  
ゆづね。  さん
コメントありがとうございます。
ちゃーんと、しっかり読ませていただいています。
まとめてのお返事でごめんなさいね。

ルクで水なし肉じゃが。
ほんとは、めっちゃホクホクでおいしいらしいです。
今回の敗因は、おそらく「火加減」ではないかと・・
コンロを3つ使って、シェフ気分になってしまったのもいけなかったです。
中火ではなく、弱火でコトコトするべきでした・・

でも、こんな失敗には負けない。
いつか、おいしい肉じゃがを作るのだぁーーー!!


(2007年12月17日 01時50分42秒)

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