2017年12月の記事
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健康法師の 麹甘酒でレンチンスープ
健康法師、 麹甘酒をいただいたのでそのホームページに載っていた料理を作ってみました。レンジでチンするだけのスープです。白菜とベーコンを適当に料理ばさみで切ってカップに入れ水を大さじ1ぐらいとスープの素を気持ちだけ入れてレンジで1分。この時はまだ甘酒は入れません。その後甘酒を120㏄ぐらいと塩を気持ちだけ入れてレンジで1分30秒。これで出来上がり。簡単でおいしいよ～！飲んだ後、体がポカポカしてきましたよ。寒い冬の朝にはもってこいですね。レンチンで、まな板を使わないので後片付けも楽チン。☆＾。＾☆ 麹甘酒は 飲む点滴と言われるぐらい栄養価が高くて、インターネットなどで注目されているんですよ。
2017年12月26日
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健康法師のクリスマス
健康法師 昨日孫たちとクリスマスパーティをしましたよ。と言っても、一緒にディナーを食べるだけですが。メインはこれ、スタッフドチキン作り方はここをクリック（←ここをクリック）これは大きいサイズ（２．５キロ）なので焼き時間が１時間半ぐらいかかりました。大きさと詰め物が違うので（オカラ入り玄米チャーハン）自分のメモのために、後でレシピを書くかも。かも・・・これはラムチョップこれ、写真を忘れてて、4食べちゃってから写真撮った・・・レシピ そのうち書きますね。これはこの日一番の自慢。孫が作ったのだ！かわいいでしょう？全体としてはこんな感じ。サラダとラムチョップが少ししか写ってないけど。左のパイ包みは中身はインスタントのコーンスープ。レシピはここ。（←ここをクリック）これね。長い間クックパッドのパイ包みの部で一位を保ってたレシピ（今は２位）です。なにしろ簡単ですからね。それにケーキ。来年の参考になるかな。今日は本当のクリスマスだから。まだこの記事間に合うよね☆＾。＾☆
2017年12月25日
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健康法師の残ったフライドポテトと蓮根入りチーズ焼き
今日の料理は揚げたフライドポテトが残ったから作ってみたんですがレンコンがシャキシャキで最高ですよ！フライドポテトでお腹も満足。レンジのかけ時間は、チーズが溶けて、レンコンがお好みの固さになったらＯ．Ｋです。ここでは玉ネギとキャベツを先に火を通してますが玉ねぎの生が平気な方は両方とも生のまま使ってもＯ．Ｋです。もしフライドポテトが無い方は、ジャガイモをレンジでチンしてから使うといいですよ。玉ネギもジャガイモも先に火を通してから使わないとレンコンに火が通りすぎてシャキシャキ感がなくなるので気を付けてねヾ(･･;)健康法師の残ったフライドポテトと蓮根入りチーズ焼き料理名：チーズ焼き作者：ももちゃｎ■材料（2人分）フライドポテト / ２０本レンコン / 小1節玉ねぎ / ２分の１個～キャベツ千切り / ２枚分～とろけるチーズ / 30ｇ★塩、コショー / 1振り（好み）あれば パセリ / 1本詳細を楽天レシピで見る
2017年12月24日
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健康法師の ロシアのクノールスープ ボルシチ
娘がお友達からもらったロシアのお土産クノールスープ ボルシチカップに入れると こんな感じお湯を入れるとこんなにきれい！もちろん、味もおいしい～！健康法師、本物より好きかも☆＾。＾☆ 実は健康法師、ボルシチはあまり好きではないんです・・・・でも、これ、おいしかった・・・・だれか、ロシアに行ったらお土産に買ってきて～。
2017年12月21日
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健康法師の 水切りいらずの簡単白和え
今日の料理はまたまた簡単。水切りなしの簡単白和えです。乾燥おからが水分を吸うので、豆腐の水切りをしなくていいし、野菜の水切りもしないでいいので、思い立って、すぐにできますよ。豆腐のつぶし加減と出来上がりの柔らかさは、お好みで調整してくださいね。泡だて器で混ぜると細かく なめらかになります。健康法師の 水切りいらずの簡単白和え料理名：白和え作者：ももちゃｎ■材料（4人分）豆腐(絹) 充填豆腐 / １パック１５０ｇぐらい乾燥おから / 大さじ３～水菜 / 小１株人参 / ２分の１本★ごま油 / 大さじ１★醤油 / 大さじ１★砂糖 / 小さじ１★塩 / 小さじ４分の１★すり胡麻 / 大さじ１詳細を楽天レシピで見る
2017年12月20日
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健康法師の高崎山 双子かな？それとも捨てられた赤ちゃんを引き取ったのかな？
さあ、待ってる人は待っている 高崎山シリーズ今日は２匹の子ザルを抱いているお母さんのお話です。去年のカラオケさんではありませんよ。捨てられた赤ちゃんを自分の子と一緒に育てているお母さん（←ここをクリック）うわさのカラオケさん一家（←ここをクリック）今年の赤ちゃんです。実はこの赤ちゃんたちは、双子なのか、去年のカラオケさんのように一人は捨てられた子を育てているのか、わからないのです。このお母さんがいるＢ群は、夏の出産シーズンに、２０日間ぐらい出てこなかったことがあってやっと出てきたときには２匹を抱いていたのです。普通だと 双子だ！ って大喜びするのでしょうが（だって、双子はとっても珍しく、開園以来６５年間ぐらいのうちに９組しか生まれていないのだそうですよ）でも、去年の、捨てられた子を引き取って育てているカラオケさんを見ているので双子なのか、よその子を引き取ったのかどうかわからないのだそうです。毎日出て来てくれてれば、スタッフは毎日出産チェックをしているので、はっきりするんですけどね。背中とお腹に赤ちゃんがいるでしょう？こんなに大きくなってますよ。↓最初の方の抱かれてる写真と比べてみてくださいね。最初から３枚は８月８日。これと上の写真は 昨日１２月１３日です。このお母さんはＢ群にいますよ。最近、Ｂ群しか出てきてないから今だったら いつ行っても見れるかも。捜してみてくださいね。自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2017年12月14日
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健康法師の おから入り肉詰め高野豆腐の煮物
健康法師、以前からヘルシー料理を研究してるんですが、今回もヘルシー料理です。高野豆腐に、ミンチだけでなくおからも入って超ヘルシー。高野豆腐にはイソフラボンやビタミンＥなど老化防止や美肌にいいものがたっぷり！高野豆腐の苦手なお子様も、お肉と一緒なら食べちゃいますね。ヘルシーでおいしいからって食べ過ぎないでね。健康法師、ヘルシー料理を作るんだけど食べ過ぎちゃうんですよね(;^_^A ｱｾｱｾ･･･コツとしては最後は汁の味見をして（好み）の味で火を止めてくださいね。汁が多いと薄味で、煮詰めると濃い味になります。健康法師の おから入り肉詰め高野豆腐の煮物作者：ももちゃｎ■材料（10個分人分）高野豆腐 / 5枚豚ミンチ / 100グラム乾燥おから / 大さじ３玉ねぎ / 中2分の1卵 / 1個★水 / １．５カップ★みりん / 大さじ３★酒 / 大さじ３★醤油 / 大さじ３★砂糖 / 大さじ４小麦粉（高野豆腐にまぶす分 / 大さじ３詳細を楽天レシピで見る
2017年12月02日
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