2024年04月の記事
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健康法師の 材料全部入り青椒肉絲
健康法師、モラタメ（なぜかリンクできないので検索してね）で購入した材料全部入りCookDoの青椒肉絲を試してみました。以前、アップした材料全部入り回鍋肉と一緒に買ったものです。全部出来上がってるのと違って、自分で炒めるから、出来立ての味が楽しめるんですよね（●＾・＾●牛肉も、タケノコもたっぷり入ってるんですよ。私は、よくタケノコ抜きで作るから、タケノコ好きな夫はこっちの方が好きかも。炒める前はこんな感じ。味もおいしい！そして、材料全部入りって、簡単で、いい～～～～！
2024年04月29日
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健康法師の 桜王豚肉と味一ネギのしゃぶしゃぶ 当たったのだ
健康法師、大分産豚肉の桜王 と同じく大分産の味一ねぎが当たりました！賞品だからブログには書かなくていいんだけどお礼を込めてUPします（●＾・＾●）説明にシャブシャブセットって書いてあったのでシャブシャブを作りましたよ。材料は豚肉シャブシャブ用味一ねぎシイタケえのきキャベツもやし餅を揚げに詰めたもの出し昆布ポン酢ごまだれ 味噌、胡麻、みりん、作り方１でとっていた出し を同量ずつ入れてよく混ぜる作り方鍋に水１０００ｃｃぐらいと昆布を入れておく（ゴマダレ用に５０ｃｃぐらい取っておく）肉以外のものを全部入れ材料に日が通ったら肉をシャブシャブしながら食べる。写真は、写真用に肉も入れてありますが、後で取り出しております。たれはポン酢とゴマダレ両方のたれを混ぜてもおいしい。
2024年04月26日
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健康法師の タケノコと鶏肉の煮物
健康法師の夫はタケノコが大好き。今回は鶏肉と煮つけました。甘辛味に煮つけています。
2024年04月25日
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健康法師の 芍薬の雨支度
庭の芍薬が開きそうになったのに雨の予報ばかりなので雨避けの傘をさしてあげましたビーチパラソルが思わぬところで活躍してくれます（●＾・＾●）写真がどうしても縦になってくれない・・・・ファイルでは縦になってるのに・・・
2024年04月24日
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健康法師の 大豆の水煮を使って具沢山ひじきの煮物
先日の大豆を使って大豆を水に浸さずに煮てみた（←ここをクリック）具沢山のひじきの煮物を作りました。材料 全部（適宜）乾燥ひじき大豆●干ししいたけ 生でもＯ．Ｋ●だし昆布人参揚げひじきサラダ油みりん砂糖醤油作り方乾燥ひじきはたっぷりの水に浸して30分以上置く。別のボールに水と干ししいたけを割って入れ、だし昆布も入れて柔らかくなるまで30分以上置く。１の水けを絞り、汁は捨てます。２のしいたけとだし昆布は千切りにし、汁は取っておきます。サラダ油で人参とひじきを炒め、後の材料とみりん、砂糖、４のシイタケの汁をひたひた迄入れ、ふたをして煮ます。汁がほとんどなくなってきたら、醤油を入れて混ぜ、炒め合わせます。汁がなくなったらＯ．Ｋ。しいたけは生シイタケでもＯ．Ｋです
2024年04月17日
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健康法師の 大豆を水に浸さずに煮てみた
健康法師は稀代のずぼら・・・常に もっと楽な方法はないかと考えています。いつも豆を煮る時に時間さえかければちゃんと煮れるんじゃないかあと思っていたのでついに試してみました。ジャン！！圧力鍋で10分。自然にピンが落ちるまで？？何分だったかな？ま、ピンが落ちたらＯ．Ｋよ。圧力鍋によって時間が違うと思うので、自分で試してみてね。健康法師の圧力鍋はお豆は1分加熱のものです。もっと時間のかかるものでも、浸けておく時間を考えたら早いですよね。豆って、必ず水に浸しておかないといけないし。しかも半日以上・・健康法師は、いつも突然思いつくので、あきらめることが多かったんですよ。これで しょっちゅう作れるぞ（●＾・＾●）
2024年04月10日
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健康法師の またまた早く行ってね。2024年4月7日のしだれ桜の里
健康法師昨日2024年4月7日に 長湯温泉のしだれ桜の里 に行ってきました。しだれ桜は満開で、きれいでしたー。菜の花としだれ桜今はしだれ桜が満開でしたがソメイヨシノなどは もう散りかけたのや葉桜になっていました。山一面が桜の木で、奥の方まであるんですがわかりますか？ソメイヨシノが散りかけてると言っても、しだれ桜は今なので時期を違えて行くといいですね。まだ咲いているソメイヨシノもあるので健康法師は今が一番好きかな。写真、撮りすぎたと思って、たくさん捨てたらこれだけになってた（泣く・・・）きれいさ、伝わったかしら。今が満開なので、早く行ってね。自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2024年04月08日
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健康法師の2024年3月31日の「ななせダムの桜」満開だったよ
きのう のつはる の ななせダム に行ってきました。ご覧の通り満開でしたよ。写真が、食事の前と後で別ファイルになっていて、間違って食事前の写真を消してしまって（泣く・・・）写真が後半の分だけになってしまったけどすてきでしょ？でも、これらの写真はダムを1周しないと撮れないので注意してね。ダムを一望するのつはる道の駅からも見えるんだけどさっき書いたように、写真を消してしまって・・・名物の のつはる寿司も写してたのに残念。これは湖岩見放台という展望台 しゃれが効いてるでしょう（●＾・＾●）その名の通り岩とダム湖が見放題でした（笑）おやつの写真は無事残っていた(;^_^A ﾎｯ･･･あまおうイチゴミルクダム式万歳 というのがあるそうでスクワットの状態でぎりぎりまで耐えるのがダム式万歳ダムの完成の時に行われていたものだそうです。説明の看板もユニークでおもしろくてこれなどは、ダムで住処をなくしたコウモリのために作ったコウモリハウスになかなか入ってくれないのだそうで、入居者を募集していました（●＾・＾●）健康法師がタイトルに何年何月何日と書くのはここは今はどうかな？と思って検索するのに記事が上がっていても今かどうか、最近かどうか、日付があっても今年なのか がわからなくて。特に、花などは去年や一昨年のではなく、今が知りたい、できるだけ最近の咲き具合を知りたいので、これから行く人のためにきちんと日付をかくようにしています。で、2024年3月31日の ななせダムの桜 は 満開でしたよ！早く行ってね！！自称 大分観光大使の健康法師のレポートでした。
2024年04月01日
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