2026年04月の記事
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健康法師の 千財農園の藤 急いで行ってね２０２６４月２５日の藤
健康法師、昨日千財農園 に行ってきました。ちょうど満開だったです。まだまだつぼみもあったけど、終わってるのもあったので、できるだけ早く行ってね。今日は大雨なので、行かないだろうと思って、今アップしています。 房の長さはあまり長くないけど、あまりかがまなくて進めるからちょうどいい長さです（*＾＾*）とてもいい香りが漂って大きな蜂さんが花から花へと、舞ってましたよ（赤い丸の中）人を入れないようにとるのが難しい・・・・人をいれないようにすると、狭い範囲しか撮れなくてそれでもきれいさはわかるでしょう？短いといっても長いのもあります。これは八重咲の藤ね！ピンクもいいなあここは 本業は茶園です。お茶畑もきれい・・・いつものかかしがお出迎え前日の雨ですっかり散ってたけど、八重桜下に山ほど散ってて、踏むのがもったいないぐらい。景色もいいでしょう？お茶アイスポンカン毎年買おうとするんだけど、いつも行列で、売り切れてて買えないのが今年は買えました。（嬉）なので欲張って２袋も買っちゃった。今年は去年から天候の具合が悪かったので、１週間ぐらいおいてから食べるように、ということでした。だからまだ残ってたのかな？ひとつずつ袋に入れてくれてます。でもちょっと食べたら、うん。まだちょっと酸っぱかったです（笑）でも甘さが他のと違う甘さでしたよ。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月26日
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健康法師の 残り物のマーボー豆腐入り味噌汁
健康法師、前日のマーボー豆腐が残ったので味噌汁に入れてみました。中華、ジャパン、合体の味で、なかなかおいしかったです（*＾＾*）ついでに冷蔵庫の野菜の残りもいろいろ入れました。もやし、ホウレンソウ、レタス、ピーマン。ピーマンは初めて入れたけど中華と相まって？全然違和感なし。おいしかったです。
2026年04月26日
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健康法師の 気持ちだけヘルシー料理 豚肉de大根巻き、ピーマン巻き
健康法師の、いつもの気持ちだけヘルシー料理です。今日は豚肉で大根とピーマンを巻きましたよ。大根を揚げたのって、とてもおいいので、それにヒントを得て作りました。思った通り、おいしい～～～！！（*＾＾*）ピーマンもおいしいけど、大根の勝ち！食べるときに、たっぷりの黒コショーをかけるともっとおいしくなるよん。これ、肉に火が通ればＯ．Ｋなんですよね。大根は火が完全に通っていても、生焼けでも、どちらでもおいいですから。ピーマンは言わずもがなですね肉に薄く小麦粉を振り、大根やピーマンにも振り入れて、水分が出ないようにするのがコツです。巻いた後も小麦粉を振って焼いてね。一度に巻いて、あとから切ります。写真は結構厚く切ってるけど、ちょっと食べにくかった・・・・薄い方が食べやすいです（*＾＾*）フライパンに薄く油をひいて、蓋をして中温で2分ぐらいずつ４面焼きます。巻いた肉の厚さと野菜の煮え方の好みによるので、焼き時間は加減してください。おいしいよ！
2026年04月23日
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健康法師の 竹田市内の素敵な建物と食べ物
岡城の続きです。但馬屋だんだん の抹茶と生菓子 コーヒーやほうじ茶などとも組み合わせ自由です。これも生菓子ですが、ここは老舗のお菓子屋さんで昔からある、三笠野や荒城の月 などを販売しています。ここは建物も素敵！素敵でしょう？竹田丸福の もも揚げここは大分市内にも時々出店していて、唐揚げがとってもおいしいんです。チキン南蛮もとってもおいしいです（●＾・＾●）横丁を歩いていたらぽっくり地蔵 って案内が立っていたので来てみました。これはよく拝んでおかねば。愛染堂この景色は大好きなんですよ。ぽっくり地蔵は、この後ろ側、振り向いたところにちょこんとあるので、見逃さないでね。お地蔵さんの近くのおうちの側溝の蓋です。竹でできてて、素敵でしょ！横丁横丁の八百屋さんの看板隣に八百屋さんがありましたよ（*＾＾*）普通の会社の建物なんだけど、風情がありますよね。おなじみ ヤノメガネ竹田市に来ると、こうなります。屋根の上に 書店 って書いてあったのでこんなところで買いたいなあと思って行ってみたらお土産なんかを売ってた・・・・竹田市って町全体で建物などを保存してるんだなあ。ぜひ竹田市に行ってね！！自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月11日
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健康法師の さとうの丸メンチカツ
先日、トキハデパートの大江戸のれん市で娘が大きな丸いメンチカツを買ってきた。吉祥寺にある さとう という丸メンチカツのお店で行列のできるお店らしいです。大きいので、手で食べてしまった・・・（*＾＾*）おいしい～～～！！吉祥寺さとう メンチカツ で検索したら、なんと楽天市場がでてきた。よかったらどうぞ吉祥寺さとうメンチカ（←ここをクリック）
2026年04月10日
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健康法師の 鉄壁の守りの岡城
健康法師、3日前の日曜日に岡城に行ってまいりました。皆様に、岡城は満開らしいですよ、とご紹介した翌日です。なんと！もう散り始めていました！！でも、まだまだきれいでしたけどね（●＾・＾●） 駐車場からの風景ここから見る石垣は美しいです。さくらも石垣の上にも咲いてますよ。散り始めって書いたけど、まだまだきれいです。岡城の登城口去年、友達と写真撮ったなあ。大手門下から本丸のあたりを撮ったところ三の丸跡石垣と桜の対比がきれいです。滝廉太郎像銅像近くの休憩所にピアノが置いてあって、荒城の月なんかをパパパッと弾けたらいいなと思いました。ここからも本丸跡に上れます。岡城は断崖絶壁の上に作られているので、守りは鉄壁なんですよ。近くの湧水岡城に行ったら行ってみてね。次は竹田市内の建物めぐりです。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月08日
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健康法師の キムチだけヘルシー豚キムチ
今日はきのこを入れて、気持ちだけヘルシーな豚キムチを作りましたよ。豚肉を増やすより、きのこの方がカロリーが減るしー・・・キムチだけヘルシー料理なんちゃって（*＾＾*）こつは豚肉に片栗粉を薄くまぶしておくこと。それとキムチの味によって味を変えること。好みの味にね。健康法師、今回はけっこう甘みの強いキムチだったので、砂糖はいれなかったけど少し砂糖を入れたほうがいいキムチもあるので、必ずキムチの味見をしてから作ってね。材料豚肉とキムチは同量ぐらい。きのこは適当。冷たいフライパンにごま油とニンニクを入れて火をつけて、ニンニクからいい香りがしてきたら豚肉を炒めて、火が通ったらキムチも炒めてしめじやえりんぎなどのキノコを入れて炒める。味見をして、砂糖やめんつゆなどを入れて混ぜる。
2026年04月06日
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健康法師の大分市内の桜
巷では桜が満開と言うけれど我が家の周りはまだ2～3分咲きばかり。これはよく咲いてる方で中学校の周りなんだけどまだまだです。でも、高崎山はだいぶ咲いてるようです。高崎山は思いのほか咲いてるけど、この山はまだまだ咲きます。奥にあるのは鶴見岳。椿まだまだこんな花のほうが咲いてます。あせびロシアンオリーブ柳葉ぐみ ともいうんだって。これ、とってもいい匂いがするんですよ（*＾＾*）大分県も、日田市や竹田市の岡城なんかは満開だって言ってましたよ。テレビで。竹田市は、チューリップも満開みたいだから、明日は晴れるそうだから行ってみてね。自称、大分観光大使 健康法師のレポートでした。
2026年04月04日
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