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2012年08月18日

健康法師の　パリッと焼きそば

テーマ：楽天レシピ(162757)

カテゴリ：パスタ　麺類　粉類　パン

最近Ｂ級グルメで有名になってきた　

日田焼きそば

ずいぶん長いこと食べてませんが

それを初めて食べて以来、（数十年前？あははは・・・）

焼きそばはこの焼き方で焼いています。

ソースの味はかなり違うかもしれません・・・・

同じＢ級グルメの　富士宮焼きそば　も　お取り寄せで食べたことあるけど

あちらは　もちもちのそば麺ですね。

この、パリパリに焼いた麺もおいしいよ～。

ＴＩＰＳ

ソースを作る時は　酢は入れすぎないように、少しずつ入れて、そのつど味見してくださいね。
しばらく混ぜずに　焦げ目がつくまでじっくり置いてください。

健康法師の　パリッと焼きそば

料理名：焼きそば
作者：ももちゃｎ

■材料（１人分）
市販の焼きそば / 1個
豚肉 / 100グラム
キャベツ / 2枚
もやし / ２分の１袋
サラダ油 / 大さじ２
塩、コショー /
焼きそばについているソース /
ソースがついてない時（手作りソース） /
ウスターソース / 大さじ１
トンカツソース / 大さじ１
醬油 / 大さじ１
ケチャップ / 大さじ１
オイスターソース / 大さじ１
酢 / 小さじ１～大さじ１

■レシピを考えた人のコメント
麺がパリッとしておいしいですよ。

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