ヘルシー豆乳のデザート
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＊ ヘルシー豆乳のデザート ＊
材料(２、３人分)
豆乳……340cc
砂糖……40ｇ
ゼラチン……大さじ1/2 (5ｇ)
水……大さじ２
好みのフルーツソース又は黒蜜……適量
作り方
１、水にゼラチンを入れて混ぜてふやかしておく。
２、鍋に豆乳と砂糖を入れ、弱めの中火にかけ、木べらなどで混ぜて砂糖を溶かす。
３、沸騰する直前に火を止め(1)のゼラチンを入れて溶かす。。
４、あら熱がとれたら、型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
５、お好みフルーツソースなどをかけて出来上がり。
※豆乳と砂糖を入れるときに一緒に抹茶を入れると抹茶プリンになります♪
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