野菜沢山ラムハンバーグ・画像あり
材料：ラム肉 300グラム
玉葱 中玉１/４
ピーマン １/２
人参 ３cmほど
牛乳 １/４カップ
卵 １/２個
塩胡椒クミン 少々
※ラムは挽肉があればいいんですけど、私は焼肉用のラムを自分で挽いて使いました。
作り方：
(１)ラム挽肉にする。
(２)卵、牛乳、野菜の微塵切りを混ぜ、よくこねる。
(３)塩胡椒クミンで味をつける。形を整えて焼く。
野菜はいろいろ何でも入れてみるとまた違った感じになるし、栄養的にもいいかと思います。味は薄めにつけて、かけるもので調整してもいいと思います。ケチャップとソースと肉汁を混ぜたもの、トマトと胡瓜の微塵切りと大根おろしを酢醤油で味付けたものなどを試しましたが、どちらも違った感じでよかったと思います。
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