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東京神奈川パン屋巡り
デニッシュハウス
「
パン・オ・レザン・ノア
」(157円)
ライ麦生地にレーズンと胡桃が練り込まれてた平べったいハードパン。
粉を押し固めたような不思議な生地。
黒砂糖が混ぜ込まれているらしく、生地自体が結構甘いです。
なんとなくクセになりそうな美味しさ。
「
クリームパン
」(136円)
これも不思議な生地で、ヘチマのようにシュワシュワ。
気泡が多いんだけど、ふわっとせずに適度に硬いです。
中のクリームは黄色くて見た目がマヨネーズに似ていて、ほのかにチーズのような匂い。
ねっとりしていて濃厚な味です。
※小田急ハルクB1階「こだわりや」にて購入。
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