© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Десерты
Апельсиновое суфле
На 4 персоны:
- 5 апельсинов правильной формы
- 40 г сливочного масла
- 40 г муки
- 50 г сахарной пудры + немного для украшения
- 3 яичных белка
1. Разогреть духовку до 200 градусов. Измельчить на терке цедру одного апельсина и выжать из него сок. Срезать верхушки с остальных апельсинов и при помощи ножа и ложки удалить мякоть. Выжать из мякоти сок и добавить к соку из первого апельсина (получится ~300мл сока).
2. Растопить в кастрюле сливочное масло, всыпать муку и размешать. Снять с огня, добавить апельсиновую цедру, сок и сахар, затем снова поставить кастрюлю на огонь. Варить, непрерывно помешивая, до загустения. Снять с плиты и поставить остывать.
3. Апельсиновые корки обернуть фольгой и положить в порционные формочки. Взбить белки в крутую пену и осторожно ввести в апельсиновую смесь.
4. Поставить формочки на противень, выложить смесь для суфле в апельсиновые корки и запекать 20-25 минут. Готовое суфле присыпать сахарной пудрой (можно с корицей) и подавать.
2. Растопить в кастрюле сливочное масло, всыпать муку и размешать. Снять с огня, добавить апельсиновую цедру, сок и сахар, затем снова поставить кастрюлю на огонь. Варить, непрерывно помешивая, до загустения. Снять с плиты и поставить остывать.
3. Апельсиновые корки обернуть фольгой и положить в порционные формочки. Взбить белки в крутую пену и осторожно ввести в апельсиновую смесь.
4. Поставить формочки на противень, выложить смесь для суфле в апельсиновые корки и запекать 20-25 минут. Готовое суфле присыпать сахарной пудрой (можно с корицей) и подавать.
Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)
Объявления
Продам одежду д/д (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Продам туфли Баден р.38 (Обувь для взрослых (ДО))
Продам сапоги для девочки (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
Рукодельное (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Всесезонная женская одежда 44-48 р (Одежда для взрослых (ДО))
Женская обувь 39-40-41 размера (Обувь для взрослых (ДО))
Полотенца,шторы,посуда,книги (Товары для дома и семьи. (ДО))
Конверт на выписку,подушка Орматек (Детские товары (ДО) в Новосибирске)
Всесезонная брендовая обувь мальчику (Обувь для малышей и дошколят (до 30 размера) (ДО))
Ткани,лоскут,тесьма,пряжа,мех (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
