© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Десерты
Рецептов фаршированной айвы множество, и почти все они брутальны - с мясом, чаще с бараниной, с овощами... Неудивительно: айва - достаточно "тяжёлый" по вкусу фрукт, подходящий для сытных блюд с восточным уклоном. А мне захотелось раскрыть её более нежную сторону.
Никаких граммовок не даю, но вкус чайной розы должен чувствоваться. Будьте осторожны с кардамоном: он должен подчеркнуть тёплую вкусовую гамму, но не забить розу. С аналогичной целью я взял творог именно на топлёном молоке - дополнительная тёплая нотка. Без этого, конечно же, можно обойтись, взяв обычный творог.
А по приготовлению всё просто: айву режем пополам и запекаем в духовке. После этого серединка легко удаляется. Фаршируем смесью всех ингредиентов. Миндаль не забудьте обжарить, чтобы лучше раскрыл вкус. Возвращаем всё в духовку буквально минут на 10, чтобы поженить вкусы.
Десертная фаршированная айва
Рецептов фаршированной айвы множество, и почти все они брутальны - с мясом, чаще с бараниной, с овощами... Неудивительно: айва - достаточно "тяжёлый" по вкусу фрукт, подходящий для сытных блюд с восточным уклоном. А мне захотелось раскрыть её более нежную сторону.
- айва
- творог на топлёном молоке
- варенье из лепестков роз
- миндаль
- молотый кардамон
Никаких граммовок не даю, но вкус чайной розы должен чувствоваться. Будьте осторожны с кардамоном: он должен подчеркнуть тёплую вкусовую гамму, но не забить розу. С аналогичной целью я взял творог именно на топлёном молоке - дополнительная тёплая нотка. Без этого, конечно же, можно обойтись, взяв обычный творог.
А по приготовлению всё просто: айву режем пополам и запекаем в духовке. После этого серединка легко удаляется. Фаршируем смесью всех ингредиентов. Миндаль не забудьте обжарить, чтобы лучше раскрыл вкус. Возвращаем всё в духовку буквально минут на 10, чтобы поженить вкусы.
25.08.2024
anzgar
Новосибирск
-
Куриные потрошки, печённые с грибами. Рецепт русской кухни -
Холодник с хреном. Рецепт русской кухни -
Винное желе. Рецепт русской кухни
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Как получить Telegram Premium бесплатно в 2024 году? (Рукоделие)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Суккуленты и лиственные растения. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)
Обувь для девочки 32-36р-ры (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))
Одежда для девочки, 134-152р-р (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
Одежда для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Продам женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))
Продам обувь д/д (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
Продам пряжу (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Обмен/продажа. Фиалки. Стрепсы. Эписции. Фуксии. Пеларгонии. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)
Продам одежду д/д (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Продам туфли Баден р.38 (Обувь для взрослых (ДО))
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
