Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Торты и пирожные
Блондиз с курагой, миндалем и белым шоколадом
Блондиз - это близкие родственники брауниз, только в них отсутствуют шоколад, какао и другие характерные для брауниз ингредиенты. Принцип изготовления, выпечки и т.п. у блондиз и брауниз одинаковый. Получилось очень вкусно, аромат в квартире был до утра Рецепт очень быстрый, вместе с выпечкой ушло чуть больше часа. Вкусно! А со стаканом холодного молока вообще песня!
1 ч (чашка) - 240 мл
- 1,5 чашки муки
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- 0,5 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 120 гр размягченного масла
- 3/4 чашки коричневого сахара (можно белого)
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 большое яйцо
- 0,5 чашки кураги, нарезать кусочками
- 0,5 чашки белого шоколада (кусочков)
- 0,5 чашки миндаля, порубить
Нагреть духовку до 165 С. Смазать или застелить пекарской бумагой квадратную форму 20х20 см. В небольшой посуде смешать муку, соду, разрыхлитель, соль. В большей посуде взбить масло с сахаром и ванилью, добавить яйцо, взбить. Добавить миндаль, курагу и шоколад. Перемешать. Добавить мучную смесь, перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять рукой и выпекать до золотистого цвета, 40-45 минут. Полностью охладить и разрезать на 16 кусочков.
17.11.2023
vikany
Нью-Йорк