Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Брускетта с тремя начинками

В качестве закуски на праздничный стол сделала брускетту с разными начинками. Каждый выбрал себе по вкусу.

Для всех одинаково - багет нарезать кружками не толсто и поджарить в тостере. Горямичи натереть чесноком.

1. Тостик, намазать творожным сыром, сверху кусочек листика салата, сверху пластик копченого мяса или пластик хамона, или пластик ветчины и т.д. Любое копченое мясное. Сверху накапать бальзамического соуса (у меня он покупной)

2. Тостик смазать творожным сыром, сверху пластик спелой груши типа конференция, и сверху пластик копченого бекона. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки. Накапать бальзамического соуса.

3. Сначала намешать намазку - творожный сыр + авокадо размятое (0,5 шт) + черный перец + лимонный сок. Смешать. Намазать на обжареный тостик. Итак, намазка, сверху кусочек листика салата, пару креветок, на край половинку черри. Накапать бальзамический соус и посыпать кунжутом.
Креветки у меня были уже отварные замороженные в пакете, крупные. Разморозить, очистить от панциря. На сковороде растопить немного масла сливочного, кинуть туда мелкорубленный чеснок, поджарить секунд тридцать, закинуть креветки и слегка обжарить с двух сторон. Все это очень быстро.

4. Тостик смазать творожным сыром, затем кусочек листика салата, затем пластик малосольной красной рыбки (у меня домашняя малосольная горбуша), сверху накапать бальзамический соус и посыпать кунжутом.

13.01.2024

Варвара Плюшкина

Искитим