Дынное варенье с миндалем или лимоном

Варила дыню с миндалем(сочетание нашла у Кристин Фербер, но варила по-своему) - понравилось :-)

У меня было

• 0,5 кг дыни (мягкая, светло-желтая которая);
• 0,5 кг сахара;
• 2 хороших горсти миндаля

дыню порезала на мелкие кусочки,

засыпала сахаром, дала постоять примерно час, чтобы сок пустила, сразу всыпала миндаль и варила до прозрачности кусочков.

Еще сделала дыню с лимоном- получилось ананасовое :)

• 0,5 кг дыни
• 0,5 кг сахара
• 1 лимон (цедра и сок)

варить аналогично.По запаху, по цвету и по внешнему виду - ананас :)

Мне по вкусу больше понравилось с миндалем. Я одна съела поллитровую банку за 3 дня (при том, что я сладкое не очень люблю).

Фото по порядку: с миндалем, с лимоном, баночки рядом для сравнения.

27.08.16,
Nast,
Новосибирск

варенье , дыня Другие статьи автора