Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Горячее: мясо и птица   »   Блюда из птицы

"Ежики" на пару с рисом басмати

  • фарш готовый - 500г (у меня куриный с луком) 
  • соль
  • специи 
  • рис басмати - 150г 
  • куркума по вкусу 

Для начала замочить рис в холодной воде на 1,5- 2 часа. Я Добавила в воду куркумы, чтобы цвет рисинок был желтоватым. Затем с риса слить воду и просушить на ткани/полотенце. Тем временем из фарша скатать шарики размером с куриное яйцо, обвалять в рисе. (я просто катаю по рису) 

Выложить ежики в пароварку или мультиварку, готовить 30-40минут, в зависимости от размера ежиков. Я в куриный фарш добавляю всегда мелко резанный лук, немного панировочных сухарей, на них выливаю 20гр.растопленного сливочного масла, потом размешиваю.- для сочности.

18.07.2018
,
Новосибирск

Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Наташка (26/07/2018)
Всегда делаю ежики именно с басмати, только обычно поменьше риса кладу, чтоб "мясо" проступало сквозь иглы :)

А, поняла, я не обваливаю в рисе, а замешиваю рис с фаршем равномерно.

Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Объявления
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ? (Зарубежные покупки) Профессиональные СЕМЕНА и УДОБРЕНИЯ (Коммерческие предложения) Том2.Самая красивая одежда.?РlayToday. MOORIPOSH допскидка 5% (Всё для детей - уход, развитие, развлечения и товары(КП)) Постельный рай (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.) ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения) Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Дачная. Все для сада и огорода. (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) Модный дворик (Taobao, 1688 ) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ТОМ4-?GLAMOURная Турция??----> Получили отгрузку стр 317 . ? (Зарубежные покупки)
Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: