Бутерброды-"гнёзда" с рыбой

• 1 батон сабля 
• 2 стейка семги или любой другой рыбы 
• 1 луковица 
• 2 стакана молока 
• майонез 
• твердый сыр 
• укроп 

Рыбу отделить от костей и порезать мелким кубиком. Луковицу тоже измельчить, порезать укроп. Смешать лук, укроп, рыбу. Посолить,поперчить,можно сбрызнуть лимонным соком. Оставить на 15 мин. 

Батон порезать на кружки толщиной 2 см,обмакнуть в молоке и примять мякиш внутри. Разложить начинку в углубления в батоне. Смазать майонезом. 

Выпечь при t 180° 20-25 мин,затем вытащить и посыпать тертым сыром и опять в духовку на 5-7 мин. 

Бутерброды вкусные и на следующий день, если подогреть.

16.01.2017
Janchen ,
Новосибирск

рыба , сыр Другие статьи автора