© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Горячее: мясо и птица
Примерно так готовят говядину на греческом острове Закинф. Причём на Корфу, да и по всей Греции таким способом предпочитают готовить рыбу, а вот на Закинфе подобный рецепт прижился с говядиной.
Всё проще некуда. Говядину порезал на небольшие кусочки, обжарил в раскалённом масле, сложил в керамический горшок. Туда же порезал остальные ингредиенты. Солим, перчим, перемешиваем, вливаем вино, закрываем крышкой, ставим в духовку часа на полтора.
Говядина бурдето
Примерно так готовят говядину на греческом острове Закинф. Причём на Корфу, да и по всей Греции таким способом предпочитают готовить рыбу, а вот на Закинфе подобный рецепт прижился с говядиной.
- 800 г говядины
- несколько помидоров
- лук-порей
- несколько стеблей сельдерея
- 1 морковь
- стакан полусладкого красного вина
- по желанию лавровый лист, перец чили
Всё проще некуда. Говядину порезал на небольшие кусочки, обжарил в раскалённом масле, сложил в керамический горшок. Туда же порезал остальные ингредиенты. Солим, перчим, перемешиваем, вливаем вино, закрываем крышкой, ставим в духовку часа на полтора.
Получаем простейшее рагу со столь же незамысловатым вкусом. Но при всей своей незамысловатости вкус хорош: кислинка томатов, сладость порея и вина, а сельдерей приятно углубляет мясной и овощной вкус. Никакими особыми специями вносить дополнительные штрихи не хочется.
27.12.2019
anzgar,
Новосибирск
-
Солдатская каша для мирных людей -
Пирог со свеклой и рябиной. Рецепт русской кухни -
Фрикадельки в кисло-сладком соусе
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Как получить Telegram Premium бесплатно в 2024 году? (Рукоделие)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Суккуленты и лиственные растения. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)
Обувь для девочки 32-36р-ры (Детская обувь от 31 до 36 размера (ДО))
Одежда для девочки, 134-152р-р (Детская одежда на рост от 122 до 151 см)
Одежда для девочки (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Продам женскую обувь (Обувь для взрослых (ДО))
Продам обувь д/д (Подростковая обувь от 37 размера (ДО))
Продам пряжу (Товары для рукоделия (ДО) Объявления)
Обмен/продажа. Фиалки. Стрепсы. Эписции. Фуксии. Пеларгонии. (Цветочный рынок. Объявления по домашним растениям)
Продам одежду д/д (Детская одежда для подростков 152 см и выше)
Продам туфли Баден р.38 (Обувь для взрослых (ДО))
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
