Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Кулинарные мастер-классы

Икра из желе. Мастер-класс по украшениям для торта

Нужно взять обычное желе или лучше желе для тортов, оно быстрее застывает. Приготовить как написано на упаковке, только воды взять половину или даже еще меньше. Еще понадобится шприц и стакан хорошо охлажденного растительного масла (охлаждала в морозильной камере). Думаю дальше фото объяснят все сами :-)

Исходный материал. Я в желе еще для цвета капнула каплю красного красителя.

икра из желе

Начинаем осторожно по капле "метать" икру.

икра из желе

Если масло нагреется, то вместе с икрой поставьте его на минутку в морозилку.

икра из желе

Когда процесс закончен, отцедить икринки через мелкое ситечко.

икра из желе

Конечный результат. Осталось только перебрать икринки, убрав неровные или слишком большие :-)

икра из желе

Если вам нужно хранить икру, не отцеживая закройте её пленкой и поставьте в холодильник, так она может храниться не меньше недели))

23.07.10,
Flёr ,
Новосибирск

Другие статьи автора

Показывать сначала старые

ОлесяВова (05/09/2018)

Здорово! Удивили...

Маруся (Гость) (23/10/2013)

Икринки, оказывается, так легко делаются! Спасибо большое!!!

Babochka1 (25/02/2013)

Супер, я и пердположить не могла , что ее так легко делать.

Flёr (12/01/2011)

Девочки, извините, что не отвечала.
Кузяня
масло полностью стекает и не чувствуется. Сверху на торте под икрой - желе крем: масло+сгущенка.
Юлия
торт обрезан по форме батона,булки - кому как хочется. Из раскатанного марципана вырезана полоска по высоте торта, покрыть ей бока. Красила вручную, сначала общий цвет крепким раствором кофе на водке(водка испаряется)+ капля желтого красителя. Остальное прокрашевала жесткой кистью коричневым красителем.

Юлия (Гость) (08/12/2010)

Я много таких тортиков посмотрела. Ваш "хлеб" -наиболее натурально выглядит. очень хотелось бы узнать,как он приготовлен.