Праздники
» Пасха
» Пасхальная кулинария
Как покрасить яйца в газировке
Этот способ где-то в интернете я увидела еще зимой и поставила себе в ежедневник на март "Попробовать покрасить яйца в газировке". Никакого особого смысла в этом нет, просто интересный опыт, дочь 11 лет с удовольствием поучаствовала.
Итак, я купила 7 видов газировки, какие были в ближайшем супермаркете. Все "Черноголовка", потому что их качеству более-менее я доверяю, и они без сахарозаменителей. Отварили 14 яиц, по два на каждый цвет, и прямо горячими погрузили в стаканы с напитками. На картинкие видно, какие лимонады использовались:
Вначале держали примерно час, и вот какие цвета получились после этого. Все прокрасились, никакие не остались белыми, все примерно одинаково неярко.
На мой взгляд, самый необычный цвет получился у "Крюшона", такой мраморный.
Вторую партию достали вечером, прошло около 5 часов, наверное. Практически у всех яиц цвет остался таким же, как и после часа окрашивания, только у бирюзового, розового и голубого, которые красили разными видами "Фантолы", цвет стал ярче. А вот у "Тархуна" цвет даже стал бледнее. Я читала, что иногда "Тархун" даже начинает разъедать скорлупу.
Вот так выглядят окончательно высохшие яйца: палитра, на самом деле, получилась очень красивая, нежная. Здесь в середине яйца после часа окрашивания, а наружный ряд - после пяти часов.
Светлые лимонады, как "Дюшес" и "Буратино", я сознательно не стала брать, понятно, что там будет совсем бледный цвет. Интересно было бы еще попробовать, например, у "Нататхтари" вкус "Саперави", будут ли фиолетовые яйца.
Вот такие яйца выбрала себе дочка, сказала, что эти самые красивые.
Если будете красить лимонадами, расскажите, какие брали и что вышло!
23.03.2023,
Наталья Очева,
Санкт Петербург
Обсуждение
на форуме ("связанная" тема)
Ефим
рада, что понравилась идея!Самые темные - Крюшон, он сам-то красный.
Попробовала газировку в качестве красителя, рассказываю:Fresh Бабл Гам, Русский дар, Тархун, кашица ягод вишни и крыжовника, кофе
через 4 часа вот что получилось:розовые-барбарисголубые-Бабл Гамсиреневые-ягодакоричневые-кофебежевые (под розовым на фото)-Русский дарбежевые (под сиреневым на фото)-тархун
В общем, мне понравилось, по крайней мере это безопасно, внутри яйца не покрасились, запаха химии нет, прекрасная возможность для разнообразия рядом с классической окраской луковой шелухой, спасибо, Наташка
Тархун надо было выбирать какой-то более агрессивный, у этого намека на зелень вообще нет, Русский дар надо менять на Байкал или Колу.Fresh Бабл Гам, Барбарис-полностью устроили (пить их, вообще, получается нельзя).Ягоды-класс, надо жимолость еще использовать и облепиху.Кофе-норм, но, наверное, ярче будет растворимый, много растворимого на чашку.Экспериментом довольна, все просто и безопасно. Добавлено спустя 2 минуты 3 секунды:
Да, забыла взять оранжевый, надо было Фанту купить... Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Наташка
самые темные на фото - это какая газировка?
Наташка
Отлично ? Попробуем такой способ!
ВНС
нет, не заметили такого
Подскажите пожалуйста, а на руки краска не переходит при чистке яйца ?
Спасибо большое за идею! Как раз хотела нежных цветов в этом году
Наташка
, отличный и безопасный способ, спасибо! Последнее время использовала в основном луковую шелуху, т.к. после нее без риска можно употреблять яйца в пищу. С искусственными красками цвета, конечно, яркие, красивые, но внутри яйцо с пятнами, тоже красивыми и яркими(( От пластиковых расписных оберток яйцо впитывает химический запах(( Надеюсь, с помощью газировки, порадовать семью цветными яйцами в предстоящую Пасху! И очень нравится, что цвета не яркие, не ядовитые, а пастельные.Еще прочитала недавно, что можно использовать крепкий кофе, шафран, сок клюквы, вишни и других ягод и растений.
Ух,ты! Какой простой способ. Спасибо за идею!
Очень оригинальный способ!А внутри яйца покрасились или остались белыми?
как интересно получилось! не пью лимонады, но тут надо идти за партией
Спасибо за идею ! Мне понравились нежные оттенки, не люблю ярко- ядовитые цвета. Обязательно попробую так сделать !