Калина с мёдом

Калину собрать, помыть и положить в блендер, чтобы перемолоть. Затем вылить в чашку на сито и процедить весь сок и мякоть. Оставшиеся косточки и шкурки выбросить. Затем всё слить обратно в блендер, положить мёд - его нужно класть понемногу, постоянно пробуя, чтобы в итоге было довольно сладко. Всё взбить до полного растворения мёда. Цвет после взбивания будет немного розовым, но после настаивания в холодильнике цвет вернётся к нормальному калиновому. Разлить в пропаренные банки, хранить в холодильнике под капроновыми крышками.

Есть по ложечке с теплым чаем зимой во время простуды и для её профилактики.

варенье , мед Другие статьи автора

Ваш комментарий 

Автор:

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться