Капустный пирог

Ингредиенты: 

• лаваш - 1 шт. или лепешки Tortillas 2 шт. 
• капуста - 700г (у меня смесь пекинской с белокочанной квашеной) 
• сыр любой - 100г (у меня российский+пармезан) 
• яйца - 3 шт. 
• сметана - 3 ст.л. с верхом 
• манка - 1 ст.л. 
• соль и специи по вкусу 
• зелень по вкусу 
• масло для жарки 

Капусту нашинковать, затем протушить-обжарить на масле до готовности.

Можно добавить репчатый лук-зелень. 

Сыр натереть на терке. 

Яйца смешать вилкой со сметаной и сыром. 

Манку добавляем на свое усмотрение. 

Я положила, чтобы лаваш не отсырел сильно. 

Солить осторожно, сыры соленые. 

Затем смешиваем капусту с заливкой. 

Чашу мульти смазываем маслом. 

Выкладываем лепешки или лаваш на дно чаши. 

Выливаем начинку, посыпаем любимыми специями или травами. 

Выпекаем на режиме "выпечка" 40-50 минут в зависимости от мощности мультиварки. 

пироги Другие статьи автора