© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Заготовки
Капусту порезать вдоль на 2-4 части.
На 10 литров воды необходимо 500-800 гр соли (у меня каменная без йода). Хорошо перемешать, должен быть очень соленый раствор. Опускаем туда капусту и оставляем на 2 суток при комнатной температуре. Через сутки куски надо перевернуть куски кпусты, чтобы просоллилось все равномерно. Можно сделать гнет сверху, я положила блюдо и накрыла крышкой от ведра.
Ведро на 14 литров, и 2 больших кочана капусты. Капусту достала, отжала соленый раствор.
Режу на куски. Можно порезать крупно или сразу мелко.
Все убираю в банки, укладываю плотно, закрываю крышкой - и в холодильник. Перед подачей полить растительным маслом!
Пекинская капуста по-корейски (Пячо)
Очень несложный в приготовлении рецепт. Вам не надо покупать эту вкусную острую капустку на рынке. Вы сами можете приготовить прекрасную закуску дома.
- 2 больших кочана пекинской капусты на ведро 14 литров
- 10 литров воды
- 500-800 гр соли (каменная без йода)
- острый перец (стручковый)
- чеснок
Капусту порезать вдоль на 2-4 части.
На 10 литров воды необходимо 500-800 гр соли (у меня каменная без йода). Хорошо перемешать, должен быть очень соленый раствор. Опускаем туда капусту и оставляем на 2 суток при комнатной температуре. Через сутки куски надо перевернуть куски кпусты, чтобы просоллилось все равномерно. Можно сделать гнет сверху, я положила блюдо и накрыла крышкой от ведра.
Ведро на 14 литров, и 2 больших кочана капусты. Капусту достала, отжала соленый раствор.
Промазываю острым перцем и чесноком между каждым листиком.
Режу на куски. Можно порезать крупно или сразу мелко.
Все убираю в банки, укладываю плотно, закрываю крышкой - и в холодильник. Перед подачей полить растительным маслом!
31.10.2022
Фея-Фиалка
Новосибирск
-
Хлебная запеканка с мясным фаршем и капустой по-датски -
Простой салат из свеклы -
Сацебели. Рецепт грузинской кухни
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Как получить Telegram Premium бесплатно в 2024 году? (Рукоделие)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Объявления
Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения)
SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки)
????ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!? (Зарубежные покупки)
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
! ! ! СырнаЯ Лавка!!! ? МногО Сыра!!!! (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)
???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения)
???*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)
TAOBAO,1688,WeChat,Poizon,AliExpress и др. 5-10%!Курс14,9! (Зарубежные покупки)
Натали10%*Байрон10%*ЕМKA*Vilatte10%*ЧУДО-МАЗЬ11% (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
ТОМ2-?GLAMOURная ОБУВЬ и Сумки от Турецких фабрик ?? СОБИРАЕМ (Зарубежные покупки)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
