Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Блюда из круп

Пшëнная каша с лисичками и огуречным релишем

Пш?нная каша с лисичками и огуречным релишем
Раньше в сезон лисичек готовил с ними только гречку, а тут подумал, что и с пшеном должно быть очень неплохо. Так и вышло.
  • лисички
  • пшенная каша на воде
  • соль
  • сахар
  • черный молотый перец
Огуречный релиш:
  • свежие огурцы
  • лук репчатый
  • перец чили без семян
  • кусочек стебля сельдерея
  • соль
  • винный уксус
  • зернистая горчица
Лисички с луком обжариваем до выкипания жидкости и смешиваем с почти готовой пшëнной кашей. Соль, сахар, чёрный перец - по вкусу.

Релиш тоже показал, что годится не только в хот-доги. Несколько огурцов, лук, перец чили без семян и кусочек стебля сельдерея мелко режем, посыпаем солью и оставляем мариноваться на час. Затем сливаем жидкость, добавляем винный уксус и увариваем минут 10. В конце добавляем зернистую горчицу.

Граммовок не даю, ибо всё по вкусу.
17.08.2021
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: