Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Выпечка

Катлама с сыром и зеленью

Катлама с сыром и зеленью

Вкусный сытный завтрак для  маленькой семьи.
  • мука - 350 г
  • вода - 200 мл
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • Сливочное масло растопленное - 50 г
  • сыр твердый - 200 г
  • укроп свежий - 20 г
В теплую воду добавить соль и 1 ст. ложку растительного масла, перемешать до растворения соли. Всыпать просеянную муку. Сначала ложкой, потом руками замесить тесто. Тесто должно получиться в меру мягким, абсолютно не прилипающим к рукам, поэтому корректируйте необходимую структуру теста добавлением небольшого количества муки при необходимости. Тесто разделить на 3 части. Раскатать тонкие лепёшки, смазать растопленным сливочным маслом, выложить начинку, сделать лепёшки одним из способов (улитка или конус)
Катлама с сыром и зеленью
Катлама с сыром и зеленью
Раскатать в лепешку по диаметру сковороды.
Катлама с сыром и зеленью
Обжарить на смеси растительного и сливочного масла с двух сторон. 
Катлама с сыром и зеленью

Я попробовала оба способа сворачивания, улиткой мне показалось проще.
24.05.2022
Новосибирск
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Епифания (19/06/2023)
Шикарно! Обязательно попробую

Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: