Сгущенку, масло, какао и дробленый арахис положить в кастрюльку с толстым дном. Хорошо перемешать. Поставить на огонь, дать закипеть, очень хорошо перемешивать. Сразу сделать огонь самый тихий, и постоянно помешивая, чтобы не пригорело, держать на огне 10 мин. Масса должна стать густой и блестящей.
Выложить в чашку и поставить на холод остывать примерно на 1 час.
Теперь руки смазать сливочным маслом и разделить массу на равные порции.
Вылепить из массы грушеподобные пирамидки. Каждую обвалять в сахаре и сделать в основание пирамидки орешек кешью.
У меня случилась "авария" - оказывается эти орешки доели. Я сделала вместо них миндаль. Но это нисколько не испортило вкус.
Конфеты хранить в холодильнике.
Я на них вместо сахара попробовала другую посыпку - белые маленькие шарики, тоже нормально.
Я бы все эти конфеты покрыла шоколадом, было бы вообще вкусно.
31.10.16,
Варвара Плюшкина
,
Искитим