Кулинарная книга. Рецепты
» Десерты
» Домашние конфеты
Конфеты из сухофруктов с кунжутом
Предлагаю рецепт вкусных, энергетических и питательных конфет из сухофруктов и кунжутных семечек. Конфеты получаются невероятно вкусными, полезными и очень просты в приготовлении.
Для приготовления конфет необходимы:
- Кунжутные семечки - 3 - 4 ст.л.
- Финики - 200 грамм
- Изюм - 200 грамм
- Мед - 2 - 3 ст.л.
- Кокосовая стружка
Важно брать сухофрукты при приготовлении конфет равных количествах.
Хорошо промойте и высушите сухофрукты, затем финики очистите от косточек.
Слегка накалите кунжутные семечки на сковородке до светло-коричневого цвета. Примерно 2 - 3 минуты.
До однородного состояния смешайте в блендере или с помощью мясорубки финики, мед и изюм. Мне больше нравится мясорубка.
В полученную массу из сухофруктов добавьте кунжутные семечки и мед, затем перемешайте.
Из полученной массы приготовьте небольшие шарики.
Шарики обваляйте в кокосовой стружке. Полезные энергетические конфеты готовы.
Рекомендую на несколько часов, а лучше на сутки конфеты поставить в холодильник, чтобы все пропиталось. Так они станут вкуснее.