Увидели ошибку?

выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются

Кулинарная книга. Рецепты » Заготовки » Заготовки из грибов

Коровники маринованные с корицей

Замариновала коровники по-новому, с корицей. Пока о вкусе не могу ничего сказать, обязательно напишу позже. Но запах умопомрачительный.

коровники

Маринад:

1 литр воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. с горкой сахара
чеснок
черный перец горошкой
душистый перец горошком
лавровый лист
кусочек корицы (я заменила 1/3 ч.л. порошка корицы)
лимонная кислота на кончике ножа (за неимением её сделала сок лимона)
немного зелени петрушки и базилика (после закипания я зелень вылавливаю и выбрасываю, в банки не кладу)
8 мл уксусной кислоты (отмерила шприцем)

Коровники помыть, отварить 30-40 минут в подсоленной воде, откинуть на сито. Подготовить баночки и крышки. Я всегда делаю в 0,5 л и закрываю только капроновыми крышками. В баночки на дно уложить немного резанного чеснока, затем грибы, сверху опять чеснок. Также добавить по несколько зёрен перца горошком чёрного и душистого, по одному лавровому листу.

Теперь маринад. В кастрюльку налить воду и добавить соль, сахар, корицу, зелень, лиимонную кислоту. Как закипит, выключить и добавить уксусную кислоту. Залить в банки до самого верха вскипевшим маринадом и закрыть крышками. Как остынут, убрать на хранение.

19.07.2022

Варвара Плюшкина

Искитим

грибы Другие статьи автора

Показывать сначала старые

Варвара Плюшкина (21/07/2024)

Веками ели на Руси коровники и все были живы и здоровы. А как появилась зарубежная Википедия так они стали ядовитыми. А может наоборот они полезны...

Гость (21/07/2024)

Коровники - это свинушка тонкая. Это гриб-убийца, а тут к нему рецепты дают. И убивает он через время, когда происходит накопление в организме. ученые давно это определили. Берегите себя. Ни один коровник не стоит вашей жизни.

Поиск по сайту

Вы вошли как Гость

пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь

[Новости]

Эксперты выбирают «слово года» в России

Реклама на сайте

Актуальные темы форума

Бригады гостей с Юга. Порекомендуйте ответственных! (Строительство домов, гаражей, бань, дач и пр.) Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!) Лобио - 2024 (Кулинарный форум) ? SUN TRAVELS ? ___ туристкомпания ___ Нск-Академ (Путешествия и туризм. Отели и санатории.) CORAL TRAVEL офис продаж. Ваш отдых в надёжных руках! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.) Стамбул (Istanbul, Константинополь) крупнейший город Турции (Турция - Анталия, Мармарис, Стамбул) Мои спасенные кошки (Помощь животным) СОЧИ часть 4 (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ)) Прошу вашей помощи ( Благотворительное родительское движение Сибмама) Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)

Форум

Объявления

???ОДЕВАЕМСЯ МОДНО ВМЕСТЕ С НАМИ! СтильнаЯ БелоруссиЯ! (Коммерческие предложения) С@лко! OLMAR! ZAPS! лучшая польская одежда:) (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки) ОБОИ, ПАННО, ФРЕСКИ по ОПТОВЫМ ценам (Товары и услуги для дома, строительства и ремонта. Бытовая техника.) SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки) Егорьевские растюхи. Сезон 2025 + Сумки Envirosax® (Коммерческие предложения) Великолепное тайское серебро! S*O*K*O*L*OV*RU -45-60%! (Коммерческие предложения) ! Домашние МЯСО,цыплята,кролики,БРЮККЕ,пельмени,МЁД (ТОМ-2) (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей) =Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения) ! ? !Косметика из Кореи-ЛЮКС-Космецевтика *ЛУЧШИЕ ЦЕНЫ+ВЫБОР (Коммерческие предложения) ???ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ??? (Коммерческие предложения)

Форум

Реклама на сайте

Коровники маринованные с корицей

Ваш комментарий