Овощи с куриной грудкой в казане

Как приготовить на даче что-то очень вкусное? И чтобы было быстро, много, на всех хватило? И чтобы запах жарящихся овощей и курицы кружил головы, а все в нетерпеливом ожидании стучали ложками? ))

Овощи взяли, те что любим, можно было ещё добавить кабачки и морковку. Всё овощи вымыть и порезать. Начинаем с баклажанов, режем их не очень большими кубиками и посыпаем солью, чтобы вышла горечь. Лук режем полукольцами, перец полосками, помидоры кубикам.  Куриное филе - как понравится. Сначала в казане в разогретом масле обжариваем, лук, потом добавляем баклажаны, перец, через некоторое время курицу, еще через небольшое время последними помидоры. Пусть потушится в соку. Затем добавляем порубленный чеснок и зелень, у меня была зелёный лук и кинза. Специи по вкусу, сол по вкусу. Перемешиваем пробуем на соль и через 5 минут все готово!

19.07.2020

Я_Наталька

Новосибирск

курица , овощи Другие статьи автора

Ваш комментарий 

Автор:

Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться