Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты   »   Выпечка   »   Хлеб

Хлеб-лепешка с сыром

Хлеб-лепешка с сыром
Такую вкусную ароматную лепешку можно подать хоть к супу, хоть к салату. Очень уместна будет на пикнике.
Тесто:
  • молоко - 180 гр
  • дрожжи сухие - 5 гр
  • сахар - 10 гр
  • соль - 5 гр
  • масло растительное - 20 гр
  • мука - 280-300 гр
Для начинки:
  • сыр - 200 гр (у меня ушло меньше)
Для смазки:
  • масло сливочное - 30 гр
  • чеснок - 1-2 зубчика
  • яичный желток
  • зелень

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар , поставить в тепло, дать подняться. В миску просеять муку, добавить соль, подошедшую опару, масло. Замесить тесто ,не липнущее к рукам. Тесто округлить ,положить на противень, застеленный бумагой, накрыть, дать постоять в теплом месте. Для замазки все смешать , добавить зелень. Подошедшее тесто обмять и растянуть в круглую лепёшку. Ножом (лезвием лучше) сделать надрезы, обмазать намазкой и в углубления вставить сыр.
Хлеб-лепешка с сыром
Хлеб-лепешка с сыром

Выпекать при 190-200 С 20-25 минут.
Хлеб-лепешка с сыром
28.08.2023
Московская обл.
Добавить ВКонтакте заметку об этой странице Опубликовать в Twitter Опубликовать в ЖЖ Опубликовать в Одноклассниках Сохранить в Pinterest


Ваш комментарий 

Автор:



Для получения уведомлений об ответах необходимо представиться или зарегистирироваться

Вы вошли как Гость


Mobilize your Website
View Site in Mobile | Classic
Share by: