Просто маринованные огурчики на зиму

Норма дана на 1 кг огурцов.

Огурцы помыть, я у китайских толстокожих маленько сняла кожицу, нарезать кружочками в тазик. Туда насыпать соль, сахар, уксус, масло, перец ( я добавила белый молотый), давленый чеснок. Сама еще насыпала 3 ст.л. зерен горчицы, немного кориандра и тмина, 6 горошин душистого перца. Все перемешать, немного притрамбовать и оставить на 3-5 часов. Затем разложить огурчики в подготовленные баночки немного придавливая, залить маринадом из тазика и поставить стерилизовать 0,5 литровые 20 минут.  

огурцы , маринование Другие статьи автора

Извините, возможность оставлять здесь отзывы доступна только зарегистрированным пользователям.
пожалуйста, представьтесь или зарегистрируйтесь