© Copyright 2001-2016 Sibmama.ru
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта.
Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Реклама
Увидели ошибку?
выделите слово или фразу мышкой и нажмите "ctrl+enter"
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
ошибки в отзывах пользователей не исправляются
Кулинарная книга. Рецепты
» Выпечка
» Пироги и пирожки
Сделать тесто. Все ингредиенты, кроме муки, сложить в чашку, хорошо перемешать. Прибавить частями муку. Вымесить тесто. Муки может уйти больше. Поставить в тёплое место на 2 - 2,5 часа. У меня месила хлебопечка. Тесто получается мягковатое. Стол смазать растительным маслом. Выложить тесто. Разделить на 6 частей. Я делала двойную норму.
Скатать в колобки и убрать минут на 30 в тёплое место для расстойки. Тем временем приготовить сироп и нарезать начинку.
Теперь каждый колобок аккуратно взять, держа за нижнюю часть, полностью обмануть в сироп, а затем в обжареный кунжут. Сделать углубление пальцами или дном стакана.
Положить начинку. Перца у меня не было ни такого ни другого, сделала без него. Испечь при температуре 170-180 градусов примерно 15 минут. Ориентир на свою духовку.
Турецкие мини-пиццы
Я попробовала сделать турецкие мини пиццы. Состав начинки как у пиццы, а делается почти как симиты. Вкусно получилось, но на пиццу совсем не похоже. Скорее как ватрушки с солёной начинкой. Хорошо замораживаются, а после размораживания как только что испечённые.
Тесто:
- яйца - 1 шт.
- вода - 100 гр
- сметана - 1 ст.л. с горкой
- соль - 0,5 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ч.л.
- масло растительное - 50 гр
- мука - 300 гр (может, чуть больше)
Сироп:
- мед - 1 ст.л.
- вода - 50 гр
- кунжут обжареный
Начинка:
- колбаса
- сыр
- помидор
- острый или сладкий перец
Сделать тесто. Все ингредиенты, кроме муки, сложить в чашку, хорошо перемешать. Прибавить частями муку. Вымесить тесто. Муки может уйти больше. Поставить в тёплое место на 2 - 2,5 часа. У меня месила хлебопечка. Тесто получается мягковатое. Стол смазать растительным маслом. Выложить тесто. Разделить на 6 частей. Я делала двойную норму.
Скатать в колобки и убрать минут на 30 в тёплое место для расстойки. Тем временем приготовить сироп и нарезать начинку.
Теперь каждый колобок аккуратно взять, держа за нижнюю часть, полностью обмануть в сироп, а затем в обжареный кунжут. Сделать углубление пальцами или дном стакана.
Положить начинку. Перца у меня не было ни такого ни другого, сделала без него. Испечь при температуре 170-180 градусов примерно 15 минут. Ориентир на свою духовку.
24.07.2022
Варвара Плюшкина
Искитим
-
Пицца на творожном тесте с моцареллой и помидорами черри -
Пицца на кабачковом тесте -
Ореховый-преореховый карамельно-ореховый тарт
Поиск по сайту
Вы вошли как Гость
пожалуйста, представьтесь
или зарегистрируйтесь
Актуальные темы форума
Готовим из грудки (Кулинарный форум)
Играем в Тайного Деда Мороза! (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
Флешмоб Время путешествий: Жилье в пути (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Игра Фото-Диксит! Приглашаются все желающие. Часть 7 (Фотофорум. Все о фото)
Кавказские минеральные воды (Россия и страны ближнего зарубежья (СНГ))
Скоро,совсем скоро новый 2025 год.. (? Новый год!!! Все о подготовке к Новому году 2025!)
АЗИЯ ТУР - индивидуальный подход к каждому клиенту! (Путешествия и туризм. Отели и санатории.)
Банный комплекс БЛАГОДАТЬ приглашает сибмам! (Тест-драйв Сибмамы)
Игра фото-цепочка. Часть 10 (Фотофорум. Все о фото)
Если нельзя, но очень хочется... (Кулинарный форум)
Объявления
ДИЗАЙНЕРСКАЯ БЕЛАРУСЬ (Коммерческие предложения)
Аааафигенный :shoppin: США, ГЕРМАНИЯ, АНГЛИЯ? (Зарубежные покупки)
????ТАО-закупка от ШОЛПХЕЛПЕРА!? (Зарубежные покупки)
???*Kosmoteros&Co*-проф.уход для лица, тела и волос (Коммерческие предложения)
П*И*Н*И*О*Л*О нат ОБУВЬ+COLABEAR+MIRRA косм+пухи NA*UMI, CO*NSO! (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
??*ЛУЧШАЯ ДИЗАЙНЕРСКАЯ ОДЕЖДА ИЗ БЕЛОРУССИИ И НЕ ТОЛЬКО*ТОМ 4 ?? (Барнаул. Коммерческие предложения и Зарубежные закупки)
ДЕРЕВЕНСКИЕгуси,утки,бройлер,индюк с Алтая,чное подворье, не ЛПХ (Продуктовая корзинка для вас и ваших детей)
SH?PN?NST?P ??Ч Е Р Н А Я П Я Т Н И Ц А ?? (Зарубежные покупки)
=Садовод Выкуп ВТ и ПТ=СоК=Миланко= Ряды=Фотошторы! (Коммерческие предложения)
ТОМ4-?GLAMOURная Турция??----> Получили отгрузку стр 317 . ? (Зарубежные покупки)
Дом и семья: ремонт и интерьер, кулинарные рецепты, мастер-классы и рукоделие, туризм и путешествия для всей семьи.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
Использование материалов возможно только в интернете при наличии гиперссылки на сайт Sibmama.ru и с указанием авторства.
За содержание рекламных материалов ответственность несут рекламодатели.
Администрация не несет ответственности за сообщения, оставляемые посетителями сайта. Помните, что по вопросам, касающимся здоровья, необходимо консультироваться с врачом.
